"Dipsomanija, kao klinički oblik alkoholizma je neodoljiva želja za pićem i intenzivno pijenje u trajanju od nekoliko dana. Osobama koje boluju od ovog poremećaja tolerancija na alkohol izrazito je velika. Kompulsivnost u dipsomaniji može biti toliko snažna da će osoba popiti bilo kakvu intoksikacijsku tečnost bez obzira na to da li je podobna za konzumaciju ili ne. Razlikuje se od alkoholizma po tome što je ona periodična i u međuvremenu nema apstinencije."