Мы квиты, Хосслер! /⚠️ЗАКОНЧЕН⚠️/

~Открытие Кофейни~

На неделе, до выходных, я создала и повесила вывеску кофейни. В пятницу вечером собрались я и все кондитеры. Так же на неделе, до пятницы, мы договорились о меню, что мы будем изготавливать/продавать и за какую цену. Поэтому меню было уже готово. Кондитеры испекли пончики с разными начинками: с шоколадом, со сварённой сгущёнкой, с клубникой, с ванилью; эклеры, так же торт в честь открытия кофейни. Ещё сделали немного чизкейков, классических и шоколадных. Разновидностей кофе у нас очень много, так как у нас кофейная машинка, которая изготавливает что надо. Но есть напитки, в которых бариста должен что-то доделать. Чаи тоже разных сортов.

07:00, суббота. Так рано я встала из-за того, что сегодня открытие кофейни. Я была очень этому рада. Джей полежал 5 минут и встал, он понимал, как это важно для меня. Я сходила в душ, сделала утренние процедуры, оделась:

Накрасилась:

Волосы собрала в пучок:

Джей вышел из душа, оделся. Он одел белую рубашку и чёрные брюки, на ногах белые кроссы. Его сонный вид дополнял этот образ. Он красавец, как всегда.

Мы решили, что завтракать не будем, позавтракаем в кофейне. Мы приехали в кофейню где-то в 8:40. Мы зашли внутрь и стали расставлять то, что приготовили вчера. К 9 утра было довольно большое количество людей. Так же на открытие кофейни пришли Несса и Джош, Эдди и Брайс, Авани и Энтони, Чарли и Чейз, Дикси и Ноа, Блейк. Я со всеми поздоровалась и всех предупредила, что нас будут фотографировать в течении открытия, ведь я заказала автографа. Я захотела, чтобы этот момент был запечатлён.

Вот настал долгожданный момент. Я стою перед красной лентой, которая прям перед входом кофейни. Я взяла в руки ножницы и посмотрела на Джея. Он стоял и улыбался, а когда я посмотрела на него, он кивнул. Я разрезала эту ленту с двух сторон так, чтобы у меня был небольшой кусочек этой ленты. Все присутствующие начали хлопать, фотограф всех фотографировать. Джей подошёл, обнял меня и поцеловал в щёчку. Мы зашли внутрь. Те, кто сегодня должен работать, уже стояли на своих местах. В кафе было всего 8 столов, 2 из них большие. 6 столов рассчитано на 4 персоны, а 2 стола на 6 персон. Места всем хватило.

Увидев, как работает бариста при полном зале, я поняла окончательно, что 2 бариста в одну смену не нужно, ведь она хорошо справляется одна. Ну а если она(Энн, бариста, который работает сегодня) что-то не успевает, то это вина кофейной машины, ведь их и так 2 и прям всё быстро делать они не могут.

Кто был на открытие, всё поел и попил бесплатно. Большинство оставили чаевые.

И вот ещё один приятный момент, вынесли торт в честь открытия:

Всем, кто попросил, отрезали кусочек этого шедевра. Ко мне за это время подходили ребята и поздравляли с открытием. Так же некоторые расспрашивали как так, когда я успела и т.д. После так сказать "банкета", все разъехались кто куда, а кофейня продолжила свою работу. Мы с Джеем поехали домой. Вечером к Джею приехали Брайс и Джош что-то обсудить по поводу их ресторана, но в итоге они поговорили где-то 15 минут и сели играть в приставку. Я же открыла бутылочку хорошего шампанского и выпила его одна. К 10 вечера ребята уехали, мы с Джеем вместе сходили в душ, а позже легли спать. Но перед этим мы чуть не переспали😹 Я просто не захотела сегодня👉👈