Hayatim

Kapitel 48

Heute war Großputz Tag, das heißt jeden Sonntag wird geputz damit ich ein guten Rutsch in die Woche habe.

,,Annem ist dein Zimmer aufgeräumt?"
,,Laa" (nein)
,,Warum?"
,,Ist zu viel Mama"
,,Wir räumen zusammen auf tamam?"
,,aeee" (ja)

Ich nahm einer ihrer leeren Kisten aus ihrem Schrank und wir packten dort alle ihre Puppen rein. Danach räumten wir alle ihre Legosteine in eine Kiste und danach faltete ich ihr Bett und sie packte alle Kisten an den richtigen Ort.

,,Mama kann ich raus mit Aliyah"
,,Aee"
,,Shukran"
Sie gab mir ein Kuss und zog sich die Schuhe an und rannte zu ihrer Nachbarin. Ich putze noch die Spiegel und die Fenster und danach war ich auch fertig. Ich ging auf den Balkon und zündete mir eine Kippe an. Ich beobachtete Hayat und ihre Freundin. Ich rief Azra an aber leider ging sie nicht ran, nach paar Minuten rief sie zurück.

,,Hallo mein Schatz wie gehst wie läufts"
,,Gut gut hier ist es so warm nh hab kein Bock mehr hier zu sein"
,,Sag doch nicht so ich hätte auch gerne 1 Monat frei"
,,Es sind 45 Grad ungenießbar"
,,Geht doch beim deniz"
,,Ja mach ich eh gleich"
,,Vermiss dich Schatz"
,,Ich dich auch bin aber eh in 2 Wochen Back"
,,Ja man dann gehen wir richtig lecker essen auf mein Nacken"
,,Halt die Klappe ich komme aus dem Urlaub ich zahle"
,,Werden wir ja sehen"
,,Möchtest du etwas haben?"
,,Nein nur das du zurück kommst"
,,Ayyy soll ich uns Hal Hal kaufen?" (Fuß Ketten)
,,Wie du willst canim"
,,Dunya ich ruf dich später oder morgen zurück ich geh jetzt mit ihm was essen"
,,Tamam guten Appetittt"
,,Danke askim"

Ich legte auf und drückte meine Zigarette im Aschenbecher aus und ging rein. Ich fing an das Mittag und Abend essen vor zu bereiten und das wäre Sarma und Börek.

,,ANNEEEEEE" rief Hayat von unten und ich guckte vom Balkon runter
,,Efendim Annem"
,,Kann Aliyah zu uns kommen"
,,Ja klar aber es wird im Wohnzimmer nicht rumgetobt"
,,Okayyy, wir kommen in 100 Stunden hoch Mama"
,,ich warte auf euch"

Ich musste schmunzeln ich fand das einfach so süß, das Börek war im Ofen und die Sarmas kochten auf dem Herd. In der Zeit schrieb ich die ganzen Abrechnungen von den letzten Tagen im Café. Ich bin auch momentan dabei ein neues Konzept zu erfinden für das Café.

Ich möchte neue Speisen auf die Karte bringen außerdem möchte ich auch neue Tabak Sorten auf die Karte bringen. Viele Fragen auch nach Coctails.

Ich habe mich nach langer Recherche entschieden, jeden Monat eine Küche aus zu probieren. Sowas gibt es glaub ich noch garnicht in Deutschland. Jeden Monat wird die Speisekarte geändert. Ich fing an die Karte für diesen Monat zu designen.
Diesen Monat geht es um das Land Türkeiii.

Zum Frühtück:
Menemen
Sucuk
Zigara Börek
Ei mit Sucuk/ Pilz/ Tomate/ Käse
Gemüse Teller
Käse Teller
Wurst Teller
Simit/ Acma/Brot/ Porca

Suppen:
Mercimek
Yayla
Tarhana

Speisen:
Börek
Sarma
Manti (mit Yoghurt und Soße)
Bulgur Salat

Nachspeisen:
Baklava
Asure
Künüfe
Eis
Lokma
Milchreis

Getränke:
Türkischen Tee (Cay)
Türkischer Kaffee
Orangen Saft
Wasser
Gazoz
Yeni Raki

Ich lies die Karten direkt bei einer Firma drucken, jedoch kann ich sie erst morgen ab 16 abholen kommen. Ich ging in die Küche und holte die Böreks raus. Die Sarmas müssen noch paar Minuten kochen. Auf einmal klingelte es und ich öffnete die Tpr. Die Mädels kamen hoch und wuschen sich die Hände.

,,Aliyah Schatz weiss Mama Bescheid das du da bist?"
Sie schüttelte ihren Kopf und ich rief direkt ihre Mama an.

,,Hallo Meral, ich wollte fragen ist es okay für dich das Aliyah bei uns ist?"
,,Ja klar, schick sie einfach hoch wenn du deine Ruhe willst"
,,Danke, möchtest du zum Essen auch kommen? Wir essen gleich es gibt Börek und Sarma"
,,Hmmm hört sich lecker an, sehr gerne"
,,Okay dann bis gleich"
,,Bis gleich"

Ich deckte den Tisch für 4 und brachte noch Fanta an den Tisch und 2 Capri Sonne Packungen für die Kinder.