Xiaonian

109 11 0
                                    

Xiaonian

Menjelang Tahun Baru Imlek, restoran ini cukup sepi, hanya sedikit orang yang datang untuk makan. Penjaga Toko Chen mengumumkan bahwa dia akan membersihkan restoran dari atas ke bawah hari ini dan kemudian menutup restoran dan berhenti menyambut tamu hingga hari ketujuh belas di bulan lunar pertama. 

Penjaga toko Chen juga memberi setiap orang satu pon daging babi dan delapan sen yang dibungkus kertas merah. 

Di ruang utama telah dipasang anglo, Lin Yimo, ibu mertuanya, dan saudara laki-lakinya berkumpul di sekitar api arang, menguleni adonan yang sudah mengembang, menguleni hingga halus, lalu menggulungnya menjadi bentuk lonjong. 

Kami berencana membuat permen wijen, dan Wang Adi sedang menggoreng biji wijen putih di dapur untuk membuat manisan melon. 

“Apakah Lang Jun kembali?” 

Lin Yimo samar-samar mendengar suara kuda meringkik, tapi hari masih pagi dan akan memakan waktu satu jam sebelum Lang Jun kembali ke rumah, jadi dia sedikit tidak yakin. 

Namun, Lin Yimo meletakkan adonan di tangannya, menepuk-nepuk tepung, mencuci tangannya, dan berjalan ke halaman. 

Sebelum berjalan beberapa langkah, Lin Yimo melihat Lang Jun menuntun kudanya ke halaman. Dia sedikit terkejut: "Lang Jun, kamu kembali pagi-pagi sekali hari ini."

"Tidak ada pelanggan di restoran, jadi aku kembali lebih awal." Wang Shangdong Membawa satu pon daging babi, dia menyerahkannya kepada pemuda itu, dan dia memimpin kudanya menuju halaman belakang. 

Daging babi tersebut diikat dengan tali jerami tipis, Lin Yimo mengambil tali jerami tipis tersebut dan menggantungkannya pada palang horizontal yang menonjol di sisi dinding dapur. 

Ayah Wang baru saja selesai menggoreng biji wijen putih, dan setiap biji wijen ditutup dengan sirup. Dia menoleh ke Lin Yimo dan berkata, "Xiao Mo, panggil ibumu. Penggorengannya sudah selesai."

Lin Yimo buru-buru memanggil Wang Nenek datang dan menuangkan permen wijen goreng ke dalam panci ke atas talenan, menyebarkannya secara merata ke dalam kotak besar, dan menekannya erat-erat dengan papan kayu. 

Tunggu hingga permen wijen mengering, lalu potong-potong sama rata dengan pisau, hingga manisan melon siap. 

"Tuan Lang, cuci tanganmu. Ibuku menyuruh kita membuat permen wijen bersama. Kita tidak bisa memasak makan malam sampai kita selesai." Lin Yimo keluar dari dapur dan berlari ke halaman belakang untuk berkata kepada Wang Shangdong, yang sedang memberi makan kuda-kuda itu. 

Wang Shangdong memberi makan segenggam terakhir pakan ternak, mencuci tangannya, lalu menguleni adonan menjadi bentuk oval tipis dan memotongnya menjadi potongan sepanjang jari. 

Potongan panjang yang sudah dipotong dimasukkan ke dalam wajan minyak dan digoreng, Lin Yimo bertanggung jawab membuang potongan panjang tersebut ke samping, setelah dimasukkan ke dalam wajan beberapa saat, mereka menggembung. Wang Shangdong terus mengaduk dengan sumpit hingga kedua sisi potongan panjang itu berwarna kecoklatan, lalu dikeluarkannya satu per satu dan dimasukkan ke dalam keranjang bambu yang bersih. 

Saat permen wijen gorengnya masih panas, Lin Yimo mengambil satu dan memakannya, renyah di luar dan empuk di dalam, harum sekali sehingga ia tidak bisa menyalahkannya karena rakus akan gigitan ini. 

Keranjang bambu itu sangat besar dan penuh dengan permen wijen goreng. 

Wang Shangdong menggantungkan keranjang bambu di atas balok. Adapun selusin permen wijen yang digoreng di dalam panci, dia menyimpannya untuk hari ini. Digantung di atas balok untuk ventilasi dan untuk mencegah permen wijen berjamur setelah dibiarkan beberapa saat. lama. 

[END] Suami Mudaku Yang Tampan  Where stories live. Discover now