UNO: Proyecto De Veinticinco Días

CHAPTER TWO

__________________________________________________________________________________________________________________

     NATATAWA talaga ako sa mga taong homophobic e, like nalaman lang nilang bisexual, gay or lesbian ka they think na ikaw na ang pinaka-makasalanan na tao sa mundo. Where in fact there's nothing wrong with being gay, bisexual, lesbian or any other sexual orientation. Being different gende is completely fine and valid. We all have different sexual orientation and you all know that sexual orientation is a personal aspect of identity. We have rights to love and express what we are. Hindi puwedeng purke't hindi sila sang-ayon ay kukubli kana din. Hanggang kailan? At hanggang saan?

Hindi ka masamang tao kung iba ang sexuality mo sa ibang tao. No one is a sinner if people choose their happiness, or choose their own self or real self rather. Kung gusto mo magpakalalaki, go. If gusto mong magpakababae, go. Basta alam mo sa sarili mo na nasa tama ka at wala kang nilalabag na batas, go for it. Your difference does not make you less human.

"Hoy, hindi ka pa uuwi?" Nagbalik ang kaniyang duwa sa mahinang yugyog ng kaniyang katabi. Napalalim ata ang pag-iisip niya at hindi niya namalayan uwian na pala. Na-survive niya naman ang isang araw na buhay estudiyante. Tapos pagka-uwi mo sa bahay, they think na hindi ka pagod at nag-iinarte ka lang daw. Diyos ko, kung alam lang nila ang paghihirap ng mga estudiyante.Naku, baka pati sila umiyak din.

"Saan ka, pagkatapos nito?" Tanong sakaniya ng kaniyang kaklase.

"Ha? Ako? Magtatrabaho–"

"Maghahanap tite." Singit ni Alexis na siyang kina-ingay nang buong klase.

"Patawa ka, bakit hindi kapa namatay? Para may clown si Santanas."

"E, totoo naman e, diba ganiyan kayong mga bakla."

"Nag-aaral ka ba? O family genes ’yang katangahan mo?"

"Siraulo ka pala e–"

"Oh Ayan, tapos ikaw yung pikon? For your information ignorant imbecile, hindi purke't bisexual kami e lahat ng mga lalaki na makikita namin ay sunggab kana. We have high standards, mas mataas pa sa iyong gago ka. Kung sa'yo lang magkakagusto no, never. Sa ugali ka nalang nga babawi hindi mo pa nagawa."

Natulala ito sa sinabi niya, na para bang namangha ito sa lumabas sa kaniyang bibig. Nakatingin lang ito sa kanya at masusing tinitingnan ang kaniyang reaksiyon. Habang siya'y nanatiling matatag. Si Alexis ang unang bumitiw ng tingin at agad itong naglakad papalayo kasama ang mga kaibigan nito.

Nagpasiya narin siyang lisanin ang kanilang silid-aralan upang umuwi na sapagkat may trabaho pa siya. Habang naglalakad ay hindi niya mapigilan na mapaisip sa inaktong iyon ni Alexis.

"Nakonsiyensya tuloy ako. " Sa loob-loob niya. Feeling niya kasi napasobra na rin siya. Pero deserve din ni Alexis iyon para matauhan.

Naisipan niyang 'wag na lang munang umuwi sa bahay nila sa halip ay dumiretso nalang siya sa kaniyang pinagtatrabahuhan. Since mali-late na din siya. Siksikan ang mga customer. Anong mayroon ba? Naitanong niya sa sarili.

"Ay naku, Aaron. Buti dumating kana. O siya, ako'y igawa mong isang daang pirasong pandesal."

Agad naman siyang tumalima sa utos ng kaniyang amo. Agad niyang inayos ang kaniyang sarili at inihanda ang mga sangkap. Ito ang karaniwang sangkap sa cheese pandesal;

Ang pangunahing mga sangkap para sa cheese pandesal ay maaaring mag-iba ng kaunti depende sa recipe ngunit karaniwan, ito ang ilang pangkaraniwang sangkap:

1. Harina: Pangunahing bahagi ng tinapay, kadalasang all-purpose flour.
 
2. Lebadura: Para sa pag-alsa ng tinapay.

3.Asukal: Nagbibigay ng tamis at nag-a-activate sa yeast.

4. Gatas: Nagbibigay ng kalasaan sa tinapay.

5. Mantikilya: Nag-aambag sa lasa at kahulugan ng tinapay.

6. Itlog: Nagbibigay ng kasamahan at malambot na texture.

7. Keso: Maaaring cheddar, quickmelt, o anumang klase ng keso na nais mo.

8. Asin: Nagbibigay ng balanse sa lasa.

Ang proseso ng paggawa ay maaaring mag-iba depende sa recipe na gagamitin mo. Karaniwan, ito ay may kinalaman sa paghahalo ng mga dry at wet ingredients, pag-aalsa, at pag-forma ng pandesal bago i-bake.

-----------------------------------------------------------