Arroz-doce com amendoim
8 porções
40min (+2h de geladeira)
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 canela em pau
Canela em pó a gosto para polvilhar
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de paçoca tipo rolha esfarelada
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele triturado
Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o arroz com o leite, o leite condensado e a canela em pau. Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 18 minutos ou até amaciar o arroz. Retire, distribua em taças e leve à geladeira por 2 horas. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o arroz-doce. Polvilhe com canela em pó e sirva em seguida.
Foto: Guilherme Andrade/Colaborador
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Receitas aleatórias*-*♡
RandomUm livro ou vários de receitas que tenho guardado em minhas coisas, não são de minha autoria mas quero compartilhar com vocês, livros e aplicativos. Receitas de bolos, doces, salgados e até de outros países...
