••БиллДипп•• Бариста

Звонок или первое свидание...

Когда Диппер подошёл к дому, он увидел как к нему идёт Мейбл. Она, увидев брата сразу подбежала к нему.

-Привет Бро-Бро,- как обычно жизнерадостно сказала Пайнс.

- Привет,- задумчиво сказал парень.

- Что-то случилось?- взволнованно посмотрела Мей,- Что случилось?- уверенно произнесла она.

Зная своего брата, она была уверенна, что он найдёт себе неприятности на голову, даже будучи один, в одной комнате.

- Ничего такого,- также произнёс шатен.- Просто меня пригласили на свидание...

-ЧТО?- вскрикнула девушка,- Ладно, давай быстрее домой, расскажешь мне,- парень хотел уж было возразить,но его перебили, - Никаких возражений!

Сказав это, она собралась кому-то звонить.

-Да, привет Зак.

-.....

- Извини, я сегодня не смогу прийти, давай в следующий раз?

-.....

- Хорошо, да, давай, пока.

Она сбросила звонок, и повернулась назад к брату.

- Ты всё ещё здесь?Давай-давай. Пошевеливайся, мне же интересно!

Они быстро поднялись наверх, и зашли в квартиру. Квартира была в серых тонах, которые разбавляли разные цвета: розовый, голубой, синий, красный.

Сняв кроссовки, Диппер пошёл на кухню,где уже хозяйничала Мейбл.

- Что тебе приготовить?- также с улыбкой произнесла она.

- Ну, не знаю, давай Флэт Вайт(уайт).

- Дипп,- начала она,- ты же будешь руководить? Я не знаю как его готовить.

-Хорошо,давай я буду тебя учить. Для начала что это такое? Флэт Вайт- это Австралийский рецепт,который составлен на основе двойного эспрессо и молока. Обладая ярким вкусом,он занимает промежуточную нишу между чересчур  крепким доппио и слишком мягким капучино.
Для его приготовления нам понадобиться молоко,вода,сахар и само кофе. Мы будем готовить из кофейного порошка. Берём воду и кофейный порошок и варим двойной эспрессо, так же добавляем сахар, но это уже вкусовые предпочтения. Далее берём другую турку и греем молоко до 600°С. Половину взбиваем мини-миксером в однородную пену и аккуратно соединяем с оставшейся частью. Далее наливаем эспрессо чашку и постепенно добавляем молоко, чтобы его часть смешалась с кофе, а часть осталась на поверхности, образовав идеальную поверхность. И вуаля, готово!