Hey !!! Vous allez bien??? moi super
Aujourd'hui on se retrouve pour vous montrer tout ce que j'ai fais à mon stage depuis le Mercredi 22 Janvier au Samedi 8 Février 2020. Mes horaires = 11h-15h et 17h30-22h
vous remarquerez que je finis jamais à la même heure
22/01
Matin = 11h-15h05
- Pliage de carton à pizzas
- Épluchage de légume (pomme de terre et poireaux)
- Bouler (mettre en boule) la pâte à pizzas entre 128 et 132 grammes
- Plonge ( vider et remplir le "lave-vaisselle")
Soir = 18h-22h20
- Abaisser (étaler) les boules de pizzas + les mettre au four à pizzas entre 20 et 30 secondes
- Plonge
- Nettoyage
23/01
Matin = Rendez-vous Paris
Soir = 17h25-22h
- Bouler la pâte à pizzas
- Abaisser les boules de pizzas + .....
- Plonge
- Réalisation de pizzas
- Réalisation de la pâte à pizzas à la main (environ 25 pizzas )
24/01
Matin = 10h50 - 15h10
- Plonge
- Bouler la pâte à pizzas
- Réalisation des pizzas
- Réalisation des crème caramel (si vous voulez la recette dites le moi en commentaire)
Soir = 17h30 - 22h15
- Réalisations des pizzas
- Plonge
- Nettoyage des portes des frigos
- Abaisser les boules de pizzas
25/01
Matin = 11h - 14h30
- Réalisation de la pâte à pizzas
- " " des crèmes caramel
- Plonge
- Nettoyage
- Pizzas
Soir = 17h35 - 22h25
- Bouler la pâte à pizzas
- Abaisser boules pizzas
- Plonge
- Pizzas
29/01
Matin = 11h - 14h20
- Réalisation de la pâte à pizzas
- " " crème caramel
- Plonge
- Bouler la pâte à pizzas
- Pizzas
- Nettoyage
