لبس الستين بالمهر

الفصل 45

    كعك القمر لا غنى عنه خلال مهرجان منتصف الخريف ، حيث قامت عائلاتهم هذا العام بصنع كعكات القمر ذات الأرجل السحابية ، وكانوا مشغولين في المساء قبل عيد منتصف الخريف.

    "تشينغتشينغ ، أحضر تلك المجموعة من القوالب المليئة بالزهور والأقمار الكاملة." "

    ها قد أتينا."

    أخذ مو تشينغ القوالب إلى الفناء الخلفي لغسلها قبل نقلها إلى المطبخ.

    في المطبخ ، كان لا يزال هناك نصف وعاء من حشوة كعك القمر في الوعاء ، ووضعت صفوف من العجين المعجن على لوح التقطيع.

    قم بتنظيف الجزء الداخلي من القالب بالزيت ، واملأه واحدًا تلو الآخر ، ثم اسكبه لتشكيل جنين كعكة القمر الجميل.

    نار الفحم جاهزة ، توضع كعك القمر في المقلاة ، وتُخبز لأعلى ولأسفل ، وبعد فترة ، يُقدر أنها شبه جاهزة ، مكشوفة ومغطاة بطبقة من البيض المغسول ، ذهبية وجميلة.

    "لحم الخنزير هذا جيد حقًا. زيت لحم الخنزير الذي حصلت عليه عندما كنت أقوم بتقطيع اللحم الآن هو عبق جدًا."

    حدق مو تشينغ في الفحم في الموقد ، ثم دعنا نذهب إلى السوق كثيرًا. "

    " حسنًا ، أشعر أنه لا يوجد الكثير من الأشخاص الذين لديهم لحم خنزير في المنزل ، ولكن يمكنني أن أطلب من العمة وانغ الاستفسار عنها ، وسنأخذ كل لحم الخنزير. "" هناك نبيذ في الجناح الشرقي ، في

    انتظار بالنسبة لنا لشراء المزيد من لحم الخنزير الآن ، يمكنك تعليق لحم الخنزير ليجف في الجناح الشرقي. "كانت

    الأم والابنة تتحدثان ، ورأيت مو جيدونغ يقفز بقدم واحدة يدعم الجدار ،" ليس جيدًا بعد؟ يمكنني شم رائحة العطر في الفناء الأمامي. "

    لين يو ابتسم وقال ،" لا أستطيع أكله حتى لو شممت الرائحة. بعد خبزه ، يجب أن أعيده بالزيت بين عشية وضحاها ، حتى أتمكن من أكله غدًا

    .

    "بالنسبة للأرز المقلي ، استخدم بقايا حشوة لحم الخنزير للقلي."

    "هذا جيد!"

    بعد بضعة أيام من التعافي في المنزل ، جرح الجرح قليلاً ، واختفى الاحمرار والتورم. جاء ليو ليغير الدواء ، ويتأكد من أن جرحه يتعافى بشكل جيد ، ويمكنه أن يأكل أكثر اليوم.

    "أمي ، حضري حساء خضروات آخر ، الأرز المقلي دهني للغاية."

    "ثم تذهب وتغسل حفنة من الخضار."