Baklava ustasi olan chan baklavalarini hep dogal malzemelerle yapardi. Seungmin ise doga fotografcisiydi ve chan onu fistik agaclarina zarar vermek isteyen bir hirsiz sandi.
"Yakaladim seni kucuk hirsiz"
"Kucuk hirsiz anandir bi kere"
"Fistiklarimd...
"eeee sey ben az(cik) tadina bakiyodum be usta. Musteriler kotu baklava yedirmeyelim diye"
"Haa yani ben kotu yapiyorum oyle mi?! " diyerek kaslarimi cattim.
"Hasa usta olur mu oyle sey. Sen dunyanin en iyi baklavarini yapiyosun be usta. Ben sadece serbetine baktim sadece olmus mu diye."
"Taman senin dedigin gibi olsun madem. Neyse burdaki isler bitti zaten sen cikabilirsin. Bende dukkani kilitleyip cikarim." dedim
"Tamam usta. Yarin gorusuruz."
"Gorusuruz evlat. Cikmadan biraz baklava alda sevgiline gotur yesin"
"Sen en en en iyi ustasin be usta. Helal olsun sana" dedi
"Civitma hemen. Hadi sen git bekletme sevgilini"
"Tamamdir usta optum cok" diyip cikti hemen. Sevgilisin cok ozlemis galiba. Benim sevgilim zaten her zaman benimleydi. Canim baklavam seni cooook seviyorum. Senin o damagimdaki tadini cok seviyorum. Senin adina saatlerce siir yazabilirim. Dusuncelerimden siyrilp baklavalari sogu hava deposuna goturdum. Ondan sonra dukkani kilitleyip arabama dogru ilerledim. Arabayi binip calistirdim. Aklim fistiklarimdaydi hasat donemi yaklasiyodu o hirsizlari bulamazsam bu sene fazla olmazdi fistik. En iyisi kunefe ustasi changbinden yardim istemekti. Ona dukkani emanet edip fistik bahcesine gidebilirdim. Oda cok iyi bir ustaydi kunefeleri cok iyiydi.
Eve geldigimde cok yorulmustum ama buna degerdi. Yarin kesinlikle konusmaliydim changbin ustayla. Cok uyukum vardi. En son odamdaki baklava tablosuna bakiyordum. Uyuyakalmistim. Sabah olmustu. Hemen banyoya elimi yuzumu yikamaya gittim. Ustumu giyip evden cikmam lazimdi. Kahvaltiyi dukkanda yapardim zaten. Hemen ustumu giydim ve evden ciktim.
Iki sokak otede olan kunefeci dukkanina dogru ilerlemeye basladim. Dukkana vardigimda dukkanin onunde oturan jisung jeongin gordum. Ikiside burada calisiyodu.
"Nasilsiniz cocular? " dedim
"Iyiyiz usta sen?"
"Bende iyiyim. Dun baklavalari begendin mi jisung?"
"Cok begendim usta ellerine saglik."
"Sagol evlat. Bin usta iceride mi?"
"Evet iceride"
"Tamam o zaman ben bi ona bakmaya gideyim. Sonra gorusuruz cocuklar."
"Gorusuruz usta" dedi her ikiside.
Iceri girdim ve hemen bin ustanin yanina uctum.
"Ooo kimler gelmis boyle hosgeldin chan usta" dedi bin usta.
"Hosbuldum bin usta"
"Gel otur soyle sana bir kunefe getireyim yanindada limonata icersin."
"Cok guzel olur be bin usta" dedim. Sonra bulundugumuz odadan ayrilip birkac dakika sonra elinde bir tabak kunefe ve limonata getirmisti. Kahvalti yapmamistim ama bisey olmazdi bazi gunler baklavayla kahvaltii ettigim olurdu. Tabagi ve bardagi onume koyup geri yerine oturdu. Kunefeyi yemeye basldim. Gercektende cok iyiydi.
"Bin usta gercekten sen bu isi yapiyosun ya. Cok guzel olmus kunefe" dedim.
"Sagol bin usta. Ben aslinda senden bir sey isteyecektim."
"Soyle bakalim"
"Benim fistik bahceme hirsizlar dadanmis. Fistiklari ve agaclati mahvediyorlar. Sen iki gun benim dukkana baksan bende onlari yakalasam ha olmaz mi?"
"Olurda senin ciraklar neden bakmiyorlar?" dedi.
"Ben onlara guveniyorum. Mazallah dukkani sikip elime verirler."
"Tamam o zaman bakarim ben dukkanina zaten iki gun kendi dukkanimi acmayacaktim. Iyi oldi bu."
"Neden acmyacaktin bin usta"
"Bizim dukkana bocekler basmis o yuzden ilaclama sirketi gelicek" dedi.
"Tamam o zaman" dedim.
"Kalkta bari sizin dukkana gidelim sende sonra gidersin bahcene"
"Tamam gidelim bin usta" diyip dukkandan ciktik. Bin usta ciraklarina son yapmalari seyleri soyluyordu. Sonra onlara gorusuruz diyip oradan ayrildik.
Bizim dukkana geldigimizde iceride baklva alan musteri ve musteriye satan hyunjin mutfagin ordada baklava hamuru icin malzemeleri cikaran minhoyu gorduk. Onlara selam verip isleri bitince yanimiza gelmelerini istedik. Odama gectigimizde bes dk sonra minho onun ardindanda hyunjin girdi.
"Cocuklar ben iki gun burada olamayacagim. Fistik bahcesine gidip hirsizlari yakalayip gelicem. O sirada da dukkana bin usta bakicak. Onun sozlerinin disina cikmayin."
"Tamam patron cikmayiz" dedi minho
"Peki kunefeci dukkani nolacak" dedi hyuncan.
"Benim dukkani bocekler basmis. Ilaclayacaklar o yuzden kapali olacak"dedi bin usta.
"Gorusuruz cocuklar" dedim ve ikisi odadan ciktilar.
"Bana musade bin usta sana guveniyorum dukkani batirmazsin" dedim
"Tabikide guvenini bosa cikarmam chan usta" dedi. Ona dukkanin anahtari verip cikisa dogru ilerledim. Bin ustada geliyodu. Dukkanin onune geldigimde.
"Sonra gorusuruz bin usta"
"Sonra gorusuruz chan usta"
Arabama dogru ilerlemye basladim. Ilk once eve gidip esyalarimi hazirlayacaktim. Eve dogru surmeye basladim. Evin onune geldigimde anahtarla kapiyi acip iceri girdim. Biraz actim aslinda hemen iki yumurta kirip pisirdim. Yemeye basladim. Sonra bitirdikten sonra bulasiklari yikadim. Odama gidip sirt cantamin icine kiyafetlerimi ve gerekli olan malzemeleri koydum. Hemen bes dkya da dus alip cikmistim. Uzerimi giyindim ve cantami aldim ve bahcede gerek olacak arac gerecleride aldim elime. Evden cikip kapiyi kilitleyip arabanin oraya dogru gittim. Bagaji acip bahce icin olan malzemelri koydum. Arabaya binip sirt cantamida diger koltuga koydum ve arabayi calistirdim. O orospu cocuklarini yakalayacaktim.
Fistiklarim ben geliyorum sizi kurtaricagim.
__________________
Medaydaki bin usta DHSJDBJEKENE
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Neyse sonra gorusuruz chanlava ile kalmayi unutmayin❤️✨
