『𝐄𝐍𝐃』 Buka restoran dengan gunung dan laut [Makanan]

146

Novel Pinellia

Bab 146 Daging Sapi Rebus dengan Bir Susu

matikan lampu kecil sedang besar

Bab sebelumnya: Bab 145 Kaki ayam kulit harimau lunak seperti lilin

Bab selanjutnya: Bab 147 Kue Kurma Madu Gula Merah

    Setelah peregangan, Tahun dan Tahun santai, dan suara notifikasi sistem terdengar seperti musik latar yang menyenangkan.

    [Penjualan hidangan komprehensif telah mengumpulkan poin pengalaman, dan poin pengalaman saat ini telah mengumpulkan 10.000 poin untuk membuka kunci peta "Lapangan Teh Qingqi". Peta baru yang tidak diketahui masih perlu mengumpulkan pengalaman untuk dibuka, dan penjualan produk jadi yang diproduksi oleh pabrik pengolahan tidak akan termasuk dalam nilai pengalaman. 】

    【Poin pengalaman diperlukan untuk peta baru yang tidak diketahui: 50.000 poin. 】

    "Ladang teh Qingqi? Kedengarannya seperti bernafas ringan."

    Nian Sui memejamkan mata dan berpikir sejenak. Jika dia berada di ladang teh yang hijau dan jernih dan menghirup aroma daun teh yang samar, itu pasti sangat sehat.

    Namun, saya tidak punya waktu untuk masuk ke peta untuk saat ini, dan hal pertama yang harus dilakukan adalah memproduksi produk kemasan baru dan membeli gedung toko baru.

    Suatu hari kemudian, komentar dalam dinamika Nianjia Xiaoguan pada dasarnya sudah diperbaiki, tempat pertama adalah "Daging Sapi Rebus", yang kedua adalah "Kue Jujube Madu", dan yang ketiga adalah "Roti Renyah Kenangan Masa Kecil".

    Suka dari tiga artikel pertama masing-masing melebihi 30.000, dan Sui Sui berencana untuk melakukannya terlebih dahulu.

    Bumbunya, sebagai jiwa dari daging sapi rebus, harus disiapkan terlebih dahulu.

    Tuang air bersih ke dalam panci, tambahkan kayu manis, licorice, adas bintang dan bumbu lainnya, lalu tambahkan adas, merica, irisan daun bawang untuk menambah rasa.

    Setelah air mendidih, tutup panci, dan sejumlah besar aroma akan mekar di dalam panci, dan lapisannya akan menjadi lebih tebal, mengumpulkan energi untuk langkah selanjutnya dalam merebus daging.

    Ambil beberapa potong daging urat sapi dengan urat yang gemuk dan kurus, potong menjadi dua bagian seukuran kepalan tangan, masukkan ke dalam panci di bawah air dingin, tambahkan lebih banyak arak masak, buang buihnya, dan masak untuk menghilangkan bau amis .

    Daging sapi yang sudah matang berubah warna menjadi putih, cuci dan tiriskan.

    Masukkan gula batu ke dalam minyak panas di wajan, dan saat gula batu meleleh menjadi cairan berwarna cokelat dengan gelembung keemasan, masukkan daging sapi ke dalamnya dan tumis untuk warnanya.

    Aroma daging yang panas ditutupi dengan lapisan rasa manis yang manis, dan keseluruhannya telah berubah dari putih pucat yang tidak bernyawa menjadi coklat kemerahan yang montok dan mengkilap.Taburkan irisan jahe, tuangkan kecap hitam dan kecap asin dan didihkan hingga benar-benar hilang Bau amis, daging sapi juga menambah banyak rasa.

    Saat ini, tutup bumbunya dibuka, dan aroma yang telah lama diseduh melonjak dengan gelombang kejut, mengambil napas dalam-dalam, semuanya dari hidung hingga langit menjadi transparan.     Menempatkan daging sapi yang sudah sangat harum ke dalam rebusan, itu hanyalah dua jenis buff yang sangat harum yang ditumpangkan satu sama lain, dan saus yang menggelegak memberi daging itu baptisan jiwa yang dalam.     Saat daging sapi dipancing lagi, warna asli coklat kemerahan menjadi warna yang lebih berlapis.     Bagian yang kurus berwarna coklat, dengan tekstur daging abon yang kasar, dan bagian yang gemuk berwarna coklat muda, relatif halus, dengan sedikit kilau berminyak.     Adapun urat yang terjalin, warnanya lebih transparan, seperti batu kasar yang dipoles yang telah terkubur di bawah tanah selama ribuan tahun, dan ada pesona samar di dalamnya.     Daging sapi terlihat polos di luar, tetapi dipotong menjadi irisan tipis dengan pisau, hanya untuk mengetahui bahwa distribusi lemak, ketipisan, dan uratnya sangat merata, dan irisannya ditumpuk berjajar. rumit, dan terlihat teratur dan halus.     Nian Sui mengambil dua potong daging seukuran kepalan tangan sebagai "satu", menghasilkan paket daging sapi rebus lainnya, dan meletakkan tautan di platform gourmet.     Dua detik setelah tautan diposting, antarmuka langsung membeku, tetapi dalam setengah hari, 100.000 bungkus daging sapi rebus terjual.     Dibandingkan dengan kejutan sebelumnya, Nian Sui jauh lebih tenang kali ini, dan menugaskan koki di dapur untuk mengeluarkan sup daging sapi mentah secepat mungkin.     "Dong dong dong—"     Ada ketukan di pintu, dan tidak ada orang di rumah, Zhu Che meletakkan buku di tangannya dan berlari ke pintu.     "Siapa?"     "Aku, Yuan Yuan."