Ingredientes:
-200ml de leche.
-200ml de crema.
-2g de gelatina sin sabor.
-60g de chocolate negro.
-45g de azúcar.
-1 huevo.
Pasos:
-Calentar la leche, la crema, el chocolate y la gelatina sin sabor hasta que este en punto de ebullición.
-Mantener a fuego medio durante 8 o 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
-Batir el huevo con el azúcar hasta que tenga el doble su volumen.
-Incorporar esta mezcla al chocolate, removemos hasta que todo este bien mezclado.
-Ahora puedes distribuirlo en 4 recipientes pequeños, o 2 grandes.
-Dejalo enfriar a temperatura ambiente y ya esta listo para servir.
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Recetas de postres y mas
RandomHola!!! Espero que os guste este libro de recetas de postres. Són fáciles, baratas y creativas. Cocinaréis postres geniales en muy poco tiempo. Si queréis que ponga una receta en concreto, ponérmelo en los comentarios. Darle a la estrellita si queré...
