Bahan Tahu Tumis Jamur Pedas :
2 buah tahu cina, potong dadu, goreng setengah matang
150 gram jamur merang, potong kecil
1 sdm kecap manis pedas
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt gula
3 sdm minyak goreng
100 ml air
Bumbu yang Diiris :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit
1 buah tomat
Cara Membuat Tahu Tumis Jamur Pedas :
Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris hingga harum.
Masukkan jamur, tahu dan air. Masak hingga mendidih.
Tambahkan bumbu-bumbu yang lain, masak hingga semua bahan matang dan kuah habis,
Angkat dan hidangkan dalam piring atau mangkok saji.
Untuk 4 Porsi
