Naprawdę dobre, puszyste, wilgotne babeczki. Polecam :)
Z przepisu wychodzi ok. 17 sztuk
SKŁADNIKI
-3 starte marchewki
-1 szklanka i 1 łyżka mąki
-3 jajka
-3/4 szklanki oleju
-3/4 szklanki cukru
-3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
-3/4 łyżeczki sody
-płaska łyżeczka cynamonu
-płaska łyżeczka przyprawy do piernika (opcjonalnie)
-3/4 łyżki cukru waniliowego
-pół szklanki pokrojonych orzechów włoskich (można pominąć lub dać trochę mniej)
-szczypta soli
Jajka rozetrzyj z cukrami, powoli wlewaj olej. Ciągle miksując, stopniowo dodawaj mąkę z solą, sodą i proszkiem do pieczenia (najlepiej przesiane). Dodaj cynamon i przyprawę, zmiksuj, na końcu wsyp orzechy i odciśniętą marchewkę i wymieszaj łyżką.
Wkładaj ciasto do foremek, do 2/3 wysokości. Piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut.
Podawaj polane lukrem, polewą lub posypane cukrem pudrem.
KAMU SEDANG MEMBACA
Przepisy - wegetariańskie i wegańskie dania i desery
AcakWitam :) W tym "przepiśniku" będę zamieszczać dla was najlepsze, sprawdzone przepisy wegetariańskie i wegańskie znalezione w starych zeszytach z przepisami, internecie czy też stworzone przeze mnie. Zachęcam wszystkich do zajrzenia.
