السلام عليكم مرحبا بيكم بالصحة الثانية من وجبات الفطور نبدأ الدرس انتباااااااااه
.
السينبون أو سينبون بان
المقادير :
4 كاسات طحين
4ملاعق كبيرة حليب بودر
4ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة العجن
ملعقة صغيرة بكينج بودر
رشة ملح
نصف كاسة زيت
بيضة +ملعقة صغيرة خل
ماء حسب الحاجة
(يلي ما بيحب البيض يقدر يستبدلو بعلبة زبادي بس راح نقلل كمية الماء ولا تنسو أن الزبادي يعطي نتيجة أفضل بس كل واحد و ذوقو )
طريقة التحضير :
بنحط المقادير الناسفة مع بعض و بنخلطها و بعدها بنحط عليها المقادير السائلة و بنعجنها "يلي يعرف يعجن بأيده ويلي بيحب بالخلاط بكيفه أنا يعجن بأيدي المهم"
أول ما نخلص عجن بنريحها في مكانها خمس دقائق و بعدين بنرجع نعجنها بعدين أول ما نخلص نحطها في صحن عميق حطينا فيها شوية زيت و بعدين بنخلطها و نحطها تخمر أكيد نحن غطينها وحطينها في مكان دافئ ساعة او خمسة وأربعين دقيقة على حسب ، أول متخمار بنشيلها على طاولة إلي رشينا عليها طحين و بنسرحها عليها أول ما تصير كبيرة بنحط عليها زبدة مو سائلة ولا لينة عادية يعني المهم بنحط عليها فنجانين سكر وقرفة بعدين نحطها في صينية مدهونة ترتاح لعشر دقايق و بنخبزها حتى تصير ذهبية و بنحط عليها صوص كراميل أو شوكولاتة .
بالهنا و الشفا
.
أتمنى تكون عجبتكم الوصفة هاي هي صورة
ومع السلامة
لا تنسو الكومنت
YOU ARE READING
جامعة الطبخ
Short Storyالطبخ له العديد من القصص و الروايات جميعنا نحب الطعام و لكن لكل طبق سر دائما ناس يسألوني ما سر هذا الطعم بإختصار أضع حبي فيه و أبدع بما أحب هنا سيتم تعلم كل فنون طبخ راح أحط كل الأكل إلي سويته . وا بوووم تفضلوا أهم أشي شاركوني تعليقتاكم عن الطعام و...
