Ingredientes
3 taza de harina cernida con una cuchara del polvo de hornear
1 taza de cocoa amarga
1 1/2 taza de azúcar
6 huevo
2 cucharada de vainilla blanca
1/8 cucharadita de sal molida
1 1/2 taza de crema de leche de chocolate para en relleno
1 merengue France para descora y chispa de chocolate
1 paño húmedo o frío de la nevera
2 cucharada de azúcar para polvoria en paño una bandeja de brazo gitano engrasado con aceite y papel encerado en el fondo
PREPARACIÓN
Se bate la clara de lo huevo a punto de nieve y luego la azúcar en 2 porciones en 2 porciones batiendo constantemente la yema de lo huevo una a una siempre batiendo por último la harina en 2 porciones la ralladura de naranja y la vainilla y luego y después este preparado se echa en el morder a 175 grado por 15 o 20 minutos luego ponemos nuestros paño en la mesa de trabajo umeda y la polvoriamo con la azúcar y cuando en preparado este lo ponemos a lo largo del paño y rápido se procede a cubrir con la memerlada rápido porque esta tiene que esta caliente para que quede bien enrollador y después de errollado lo decoramos con merengue y se descora con la chispa de chocolate
Gracia espero su voto y su opinión
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Recetas Y Mas De Repostería
RandomUn libro de recetas y decoraciones postre, biscocho habrán de todo un poco espero que le guste puede hacer varios invento en sus casa
