Dies ist ein Buch für Jugendliche, die selbstverständliche Dinge wie Höflichkeit oder angemessenes Auftreten in der Öffentlichkeit neu kennenlernen wollen. Es ist aber auch für welche, die diese verlernt und ihre eigenen Regeln kreiert haben.
Die D...
Beim auswärts essen in einem Restaurant gibt es ein paar Dinge zu beachten. Besonders wenn Du später mal mit Geschäftspartnern essen gehst, ist das Verhalten wichtig. Aber auch zu einem Date solltest Du im Restaurant angemessen erscheinen und richtig essen können.
Vermeide es vor allem mit Tank-Tops, Flip-Flops oder Mützen essen zu gehen. In dem Fall, dass in dem Restaurant ein Dresscode gilt, trag auch keine T-Shirts, Jeans und Sneaker, sondern ein Hemd, einen Cardigan oder einen Anzug mit passender Hose und eleganten Schuhen.
Wenn Du Dich mit jemandem in einem Restaurant verabredest, reserviere einen Tisch. Das macht alles viel einfacher und man geht nicht das Risiko ein, keinen Tisch mehr zu bekommen. Außerdem ist es kostenlos!
Du als Gastgeber gehst dann vorweg ins Restaurant und fragst nach dem reservierten Tisch. Dann folgt ihr dem Personal zu eurem Tisch und Du bittest den Gast Platz zu nehmen. Such Dir am besten einen Platz von dem aus du gut in Richtung Service schauen kannst. So kannst Du leicht dem Personal Bescheid geben, wenn ihr etwas braucht, ohne den Kopf verrenken zu müssen. Direkt nach dem Setzen solltest du dir die Serviette in deinen Schoß legen. Falte sie auf und lege sie hin. Wenn du auf die Toilette musst, falte die Serviette ordentlich zusammen und lege sie neben deinen Teller auf den Tisch. Sie gehört nicht auf den Stuhl, wo schon unzählige Leute vor dir drauf gesessen haben. Anders, als bei der Serviette verhält es sich beim Handy. Dieses gehört natürlich beim Essen nicht auf den Tisch. Aber ob essen heutzutage noch ohne Instagram möglich ist?
Auch beim Sitzen ist Haltung zu bewahren. Schon unsere Eltern lehrten uns, dass die Ellbogen nicht auf den Tisch gehören. Was aber definitiv über die Tischplatte gehört, sind die Hände. Es sollten beide Deiner Hände zu sehen sein. Es wird als unhöflich empfunden, die Hände unterm Tisch zu haben. Leicht könnte man sich fragen, was Du mit denen machst. Fütterst du heimlich den Hund?
Wenn der Kellner zum Bestellen an den Tisch kommt bestellst du als letztes, denn es kommt sowieso jeder dran. Du brauchst keinem ins Wort fallen. Normalerweise sollte man bei einem guten Service auch davon ausgehen können, dass der Kellner reihum geht, um niemanden zu vergessen.
Beim essen solltest Du darauf achten in einer angemessenen Geschwindigkeit zu essen. Lass es nicht kalt werden, aber schling es auch nicht in großen Stücken herunter. Gespräche während des Essens sind zudem unüblich. Diese werden üblicherweise während des Wartens oder nach dem essen geführt. Falls ihr euch doch unterhalten solltet, ist es noch wichtiger kleine Portionen zu nehmen, um langes Warten auf Antworten zu vermeiden. Wenn du mit dem essen fertig bist, legst du das Besteck parallel zueinander auf deinen Teller. So signalisierst du dem Personal, dass du fertig bist.
Bei diesem Kapitel ist es ähnlich, wie in dem über die richtige Körperpflege. Das Ganze soll nicht dazu dienen sich selbst darzustellen. Es dient dazu den ganzen Prozess (des Essens) für alle so angenehm wie möglich zu machen.
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TOP SECRET TIPP: Im Restaurant "Zum goldenen M" gibt es keinen Dresscode. Dort kannst du auch in Flip-Flops und Tank-Top Essen gehen. ;)
