Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Bahannya :
1 kilo daging - cuci, toskan
20 tangkai cili kering - buang biji, rebus
2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
1 cm halia
2 batang serai
1 biji buah keras
5 helai daun limau purut
1 biji kelapa - ambil santannya
2 sudu besar kerisik
1 asam keping
Garam
Minyak
Caranya:
1. Kisar cili kering, serai, bawang besar, bawang putih & buah keras.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Guna api perlahan.
3. Masukkan daging & santan. Reneh sehingga mendidih sambil kacau.
4. Masukkan daun limau purut yang telah di siat kasar bersama dengan asam keping.
5. Tambah kerisik. Kacau lagi. Setelah daging empuk , tutup api. Perasakan dengan garam.
6. Hidangkan.
YOU ARE READING
Aneka Nasi & Lauk Buku 1
Non-FictionBoleh cuba jika berkenan. Resepi yang biasa di buat. Mungkin tak sama cara dengan yang biasa korang buat. Terima kasih @SashaChubby tolong buatkan cover
