Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Bahannya:
1/2 ekor ayam - potong kecil , cuci bersih, toskan
1/2 biji kelapa - ambil santannya. Asingkan santan pekat & santan cair
10 tangkai cili padi
1 ketul kunyit hidup
1 inci halia
1 batang serai - titik
1 helai daun kunyit - siat, simpulkan
3 biji kentang - potong 4
1 asam keping
Tomato - potong 4
Garam
Caranya:
1. Kisar cili padi, halia & kunyit.
2. Rebus kentang dengan santan cair sehingga separuh empuk.
3. Masukkan bahan kisar, serai & daun kunyit. Tambah santan pekat.
4. Masukkan ayam & asam keping. Biarkan mendidih sambil kacau untuk elakkan pecah minyak. Guna api kecil.
5. Setelah kentang empuk, ayam masak. Tutup api. Masukkan tomato. Perasakan dengan garam.
6. Hidangkan.
YOU ARE READING
Aneka Nasi & Lauk Buku 1
Non-FictionBoleh cuba jika berkenan. Resepi yang biasa di buat. Mungkin tak sama cara dengan yang biasa korang buat. Terima kasih @SashaChubby tolong buatkan cover
