Maduran sólo los frutos

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Nunca he querido, creído o aspirado madurar....

Los frutos....En las primeras fases de su desarrollo estos absorben una savia acuosa que contiene vitaminas, minerales, azúcares simples (como la fructosa y la glucosa), almidón y otros nutrientes.

También alcaloides (que son venenosos) y taninos (astringentes) que les sirven como defensa contra depredadores.

Al final del proceso, el almidón presente en las frutas se desdobla en moléculas sencillas que aumentan su dulzor. Los hidratos de carbono, como la pectina y la celulosa, se descomponen y ablandan los tejidos celulares.

Compuestos sabrosos y aromáticos sustituyen a las sustancias tóxicas que ejercían de barrera protectora.

Cambia el color porque disminuye la clorofila y el verde deja paso a pigmentos rojos, naranjas y amarillos (debido a los carotenoides), mucho más atractivos a la vista. Y ya tenemos la fruta lista para consumir.

Eso ocurre con ellas.

Tienen bien definido cual es el Proceso de Maduración y aún así hay frutas que se niegan a madurar...

Siento que mi Carta de Hogwarts nunca llegará, qué mi clóset no viaja a Narnia, que me falta el reloj de Fillory, qué a Nunca Jamás nunca volaré...

Siento que la vida real es gris....e incluso gris vale la pena vivirla... cómo el Principito... sonriendo...saltando a brinquitos si tengo ganas de hacerlo...

Porqué al igual que los frutos el comportamiento humano tiene dogmas a seguir... férreas cadenas que indican cómo se debe o cómo quiere la mayoría que actúes... pero la sociología y la biología distan de tener razón...al menos para conmigo...

Siento qué si maduro me voy a podrir...

En las plantas...Todos estos cambios se deben a la acción del etileno, un gas de origen natural que se produce durante el proceso metabólico y que se considera la hormona del envejecimiento de las plantas...

El etileno para los humanos es cancerígeno...inflamable y muy tóxico a altas dosis...

Con más razón....

......Sólo Maduran los frutos....

Coherencias Delirantes (EN PROCESO)Where stories live. Discover now