Trigliserida adalah zat penyusun utama susu pada mamalia. Kandungan trigliserida dalam susu mamalia hingga 98%. Trigliserida mengandung kalori atau energi yang berfungsi sebagai cadangan energi jika sumber energi utama (hlukoda) sudah habis. Tapi jika tertknbun berlebih di tubuh justru akan jadi penyakit akubat penebalan dinding pembuluh darah. Trigliserida juga sebagai sumber asam lemak esensial yang dibutuhkan guna pembentukan molekul pesinyalan lipid bioaktif.
Lipid bioaktif adalah molekul alami sebagai sumber antioksidan, anti bakteri, anti-inflamasi, dan anti kanker.
Sumber:
Vs Experiment (YT)
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Catatan yang Mungkin Berguna
Kurgu OlmayanDi masa yang akan datang, atau mungkin...sekarang? Catatan ilmu ini mungkin akan berguna:) Dan ini hanyalah catatan nonfiksi yang saya catat dari berbagai sumber. Catatan yang selama ini saya simpan di sebuah buku..
