SILENT

05. Soirée exaltée.

Une semaine plus tard, 21h06. Midnight restaurant, New York.

Liam revient avec une liste de commandes complète, et pourtant il n'est que 21h.

Habituellement, le restaurant tourne plus au alentours de 22h30, à défaut de finir tard. Mais le salaire en vaut le coup.

Il me regarde en souriant.

— On fait moitié-moitié pour les commandes ce soir, je sais pas ce qu'il ce passe mais j'y arriverais pas tout seul.

— Tu penses que ce sera plus rapide si on partage ? Je demande, perplexe.

— D'habitude c'est ce qu'on fait quand c'est blindé, c'est plus facile. T'as vu la taille de la liste ? Me dit-il, un sourire plaqué aux lèvres en se dirigeant vers les cuisines.

Je le suis à l'arrière du restaurant en hochant la tête comme s'il pouvait me voir, mon plateau à la main.

En étant nouvelle, je ne connais pas encore tout leur fonctionnement, alors je le suis et l'écoute au pied de la lettre depuis maintenant un peu moins d'une semaine.

Mais, ça ne me dérange pas, il est probablement le plus gentil de tous les employés du Midnight. Un véritable ange. Tout le contraire de ce que j'ai vu de la part de son ami.

Il était vachement dérangé celui-là, d'ailleurs.

Je pose mon plateau sur le bar de la cuisine, pendant que Liam cite les commandes en attente.

Je souffle de désespoir en l'entendant énumérer le contenu de sa liste. La soirée est loin d'être terminée.

Entre les clients ingrats, les clients aigris, ceux qui sont indisciplinés, la fatigue et le fracas autour de nous. Je ne sais pas si je serais capable de faire ça pendant longtemps.

Néanmoins, ce job m'arrange bien pour le moment.

— Et enfin, un double cheese burger, un burger végétarien, et une salade grec. Finit-il en déchirant la liste en deux pour me passer la deuxième partie.

— Et une liste en moins. Je conclus avec désespoir en la récupérant.

Il se tourne vers moi en se pinçant les lèvres, très probablement pour se retenir de rire, vue son expression faciale.

Je baisse les yeux pour éviter tout contact, pour éviter tout risque d'éclater de rire à la réaction de mon collègue devant les chefs cuistots.

— Vous les jeunes, vous êtes vraiment jamais satisfait, je me demande d'où sort cette mentalité.

Je lève les yeux vers le cuisinier qui m'apporte des plats en semblant me faire la morale.

— A leur âge on était pas comme ça... Ils manquent vachement d'éducation. renchérit un deuxième cuisinier.

Manque d'éducation ? Quel est le rapport ? Depuis quand être débordé est devenu une marque d'irrespect ?

Je relève la tête vers Liam, il me regarde sans rien dire, mais ses yeux communiquent le mot " désolé ".

— Enfin bref, ou vas le monde, n'est-ce pas ? En déclare un autre, hilare.

— Vous avez fini de vous plaindre ? Alivia n'a pas à entendre ce que vous pensez. Vous avez le droit de vous taire. Dit soudainement Liam en haussant le ton.

Je sent presque mes yeux sortir de mes orbites, dans quel merde il vient de se foutre.

Je lui donne un coup de coude, lui signifiant " tais toi. ". Quelle grossière erreur de sa part, il pourrait se faire virer. Ou se faire signaler aux ressources humaines.