Diese Muffins sind einfach & schnell zu machen. Natürlich schmecken sie am besten wenn man sie noch warm isst. Aber auch danach sind sie einfach lecker!! :)
Ich gebe euch das Rezept mit deutschen und amerikanischen Mengenangaben, weil ich dazu endlich mal meine Cups benutzen konnte, aber ja nicht jeder welche hat. Ich hoffe es verwirrt euch nicht zu sehr :)
Zutaten:
150g / 2/3 cup Butter
90ml / 6tbsp Milch
2 Eier
225g / 2 cups Mehl
1 tsp / TL Backpulver
150g / 3/4 cup Zucker
125g geraspelte Schokolade
2 (kleine) Bananen
Zubereitung:
1. Butter schmelzen.
2. Milch, Eier und geschmolzene Butter mit einem Schneebesen vermischen.

3. Bananen in einem etwas tieferen Teller zerdrücken.
4. Mehl und Backpulver in einer weiteren Schüssel mischen. Zucker, Schokolade und zerdrückte Bananen hinzufügen.

5. Unter Zugabe der Buttermischung mit einem Löffel (nicht mit einem elektrischen Rührgerät!) zu einem Teig verrühren.
6. Teig mit einem Eisportionierer auf 12 Muffinförmchen verteilen.
7. Muffins bei 180 Grad Umluft für 20-25min backen.
Viel Spaß!♡
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Bake that Cake
Non-Fiction"People who love to eat are always the best people!" Kennt ihr das, wenn man Lust hat zu backen aber einfach kein tolles Rezept finden kann? Dann seid ihr hier genau richtig! Ich stelle euch meist einfache, fruchtige oder schokoladige Rezepte vor...
