Girly things!Wattys2016

Εύκολο παγωτό σοκολάτας με κομματάκια σοκολάτας!!!

Γειά σας κορίτσια!Αυτή είναι η καλύτερη και η νοστιμότερη συνταγή για το τυπικό γλυκό του καλοκαιριού,ελπίζω να σας αρέσει!

Αρχίζω!

Τι χρειαζόμαστε:2 κουβερτουρες2 κουπες φρεσκο γαλα1 κουτι γαλα εβαπορε (νουνου)3 βανιλιες 1 κουπα ζάχαρη3 αυγα1 σακουλακι μικρα κομματακια κουβερτουραςΠώς το κάνουμε:Λιωνω τις κουβερτουρες σε χαμηλη φωτια και ριχνω και το εβαπορε ανακατευοντας μεχρι να γινουν ενα.Ξεχωριστα χτυπαω στο μιξερ τα αυγα το γαλα την ζαχαρη και τις βανιλιες και επιτα ριχνω το μιγμα με την σοκολατα και συνεχιζω το χτυπημα.Βαζω το υλικο σε ενα μπολ και το βαζω για μιση ωρα στο ψυγειο μετα το μισαωρο το βγαζω και το ξαναχτυπαω με το μιξερ και αυτη την φορα το βαζω στην καταψυξη.Μετα απο μια ωρα στην καταψυξη το ξαναχτυπαω (το κανουμε 2-3 φορες το χτυπημα ανα 1-2 ωρες ) οταν το μειγμα πυχτωσει ριχνω λιγα κομματακια σοκολατας και το αφηνουμε πια να παγωσει.Μην ξεχασετε συροπι της αρεσκειας σας!Μυστικό ζαχαροπλαστικής!

Το χτυπημα του μειγματος καλο θα ειναι να γινεται οταν εμφανιζεται << θριμμα >> παγου στο υλικο μας και με το επαναλαμβανομενο χτυπημα κατι τετοιο το καταφερνουμε!

Τα λέμε,κούκλες,στο επόμενο παρτ!