Bước 1: Cho vào tô trộn 200gr thịt ức gà cắt nhỏ, 50gr khoai tây, 50gr cà rốt, 50gr khoai lang, 20gr hành tây, 10gr hành tím băm và 10gr hành lá băm. Nêm gia vị với 10gr bột cà ri, 5gr ớt bột, 5gr hạt nêm, 10gr đường, 5gr tiêu, 10ml nước mắm, thêm 50ml nước cốt dừa để nhân cà ri béo thơm hơn. Trộn đều hỗn hợp nhân và ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Sau đó đem xào nhân trên bếp với lửa vừa cho đến khi thịt gà vừa chín tới thì tắt bếp.Không xào lâu quá để tránh nhân bị khô
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Bước 2: Trộn 250gr bột mì, 50gr bột gạo và 1 muỗng cà phê muối lại với nhau cho đều. Thêm vào tô bột 1 quả trứng gà, trộn đều. Thêm từ từ vào tô bột 60ml nước lọc, vừa chế nước vừa trộn đều. Dùng tay nhào bột thành một khối mịn, không dính tay. Bọc bột lại để nghỉ 30 phút.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Cắt bột ra thành những khối nhỏ, cán mỏng từng khối rồi dùng khuôn tròn cắt bột ra thành những miếng vỏ bánh tròn theo kích thước tùy thích, nhớ giữ phần rìa mỏng hơn để khi gói viền sẽ không bị quá dày.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Bước 3: Thêm nhân vào giữa vỏ bánh rồi gấp bánh lại làm đôi, miết chặt viền bánh rồi gói theo hình xoắn để làm vỏ bánh đẹp hơn.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Nếu chưa quen với cách gói này thì bạn có thể dùng một chiếc nĩa để ép viền bánh lại nhìn cũng rất đẹp.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Bước 4: Bánh sau khi gói đem chiên ngập trong dầu để bánh được giòn. Sau khi bánh vàng giòn, bạn xếp ra đĩa lót giấy để thấm hết dầu nhé!
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Bước 5: Bánh gối không phải là món mới nhưng chúng ta có thể làm mới chúng bằng nhân cà ri gà. Vỏ bánh giòn rụm, hương thơm nức mũi kéo cả nhà lại ăn nè. Nhìn bên ngoài cũng không khác với bánh gối bình thường là mấy nhưng khi cắn một miếng, hương vị cà ri gà sẽ làm bạn ngây ngất cho xem :>
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
