Rezept

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Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte fürs Frühstück ( es ist wirklich so leicht, das man es nicht verhauen kann)

Zutaten
- 2 Eier
- Salz
- Peffer, wer will, ich persönlich nimmm keinen
- Kleine Cocktailtomaten ( große geh'n natürlich auch
- Petersilie ( gerne auch andere Kräute)
- 2/3 Scheiben Schwarzbrot ( richtigrs, nicht so halbes)
- Rapsöl sonst Butter

Zubereitung
In eine  Pfanne etwas Rapsöl geben, dies erhitzen. Dann werden die Eier in die Pfanne gegeben und zu Rührei verarbeitet ( 😂🤦🏼‍♀️). Das Rührei wird mit Salz und Pfeffer würzen und dann wird noch etwas Petersilie dazugegeben .
Wenn das Rührei fertig ist wird es auf die Scheiben Brot gegeben und zu guter Letzt kommt noch auf das Rühreibrötchen die Cocktailtomaten (die davor natürlicherweise zerkleinert  wurden).

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