Mel à um bebê

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O mel é o maior causador de botulismo infantil, doença que pode levar a morte. Dependendo da origem, 4 a 25% do mel em todo o mundo está contaminado com essa toxina.
Antes dos 2 anos de idade o perfil de bactérias benéficas que participam do sistema imune intestinal não está totalmente formado e é incapaz de combater a doença, instalando e reproduzindo a toxina com facilidade e podendo ocorrer até morte súbita. Quer dizer, antes dos 2 anos de idade a criança é incapaz de reagir à presença da toxina em alimentos.
Portanto, o mel é proibido até essa idade.

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