বৌমা আর কতক্ষণ লাগবে তোমার?
এইতো মা হয়ে যাচ্ছে। ইফতারের এখনো যথেষ্ট সময় বাকি আছে।
বাবু আজকের ইফতারিতে চিকেন কাটলেট খেতে চেয়েছে। মনে আছে?
প্রসেসিং মা।
এই ভাবি, আমার পছন্দ সিম্পল। মিক্সড ফ্রুটস ডেজার্ট।
ওরে বাবা এটা কিভাবে বানায়?
বেনু গোপনে নিজেকে জিজ্ঞাসা করে।
উফফস! আমি যা ফুডি গার্ল। প্রতি রমজানেতো মায়ের হাতের কমন স্বাদ পেয়ে থাকি। এবার আমার বিউটিকুইন নতুন ভাবির হাতের ইফতারি খাবো। এক্কেবারে জম্পেশ স্বাদ।
বেনু ননদের দিকে চেয়ে কোমল মিষ্টি হাসি হাসলো।
হাসলে হবে না। মজা করে বানাতে হবে। জানো তো তোমার যেই রগচটা জামাই।
ননদ চলে গেলে বেনু দীর্ঘশ্বাস ফেলল টিস্যু দিয়ে মুখ ও গাড়ের ঘাম মুছতে মুছতে। মধ্যবিত্ত পরিবারের মেয়ে বেনু। বয়স পঁচিশ। গ্রামের কলেজ থেকে বিএ পাশ করেছে। সুন্দরী হওয়ার জন্য বিয়ে হয় সচ্ছল পরিবারের ছেলে রাকিবের সাথে। রাকিবেরা শহরেই সেটেল্ড। বেনুর খুব মনে পড়ে বাবা মা ভাইবোনদের কথা। এই ঢাকা শহরে বিয়ের আগে কখনো আসা হয়নি। কিছুই চিনেনা বেনু। রাকিব না নিয়ে যাওয়া পর্যন্তই অপেক্ষা করতে হবে চাতক পাখির মতো।
রুমের ভিতর থেকে তাড়া আসে স্বামী রাকিবের।
বেনু ইফতার রেডি?
বেনু গলা বাড়িয়ে জবাব দেয়। এইতো হয়ে যাচ্ছে।
বেনু প্রতিদিনের মতো অতি সন্তপর্ণে মোবাইল সাইলেন্ট করে নেয়। ইউটিউবের কুকিং চ্যানেলগুলো ফলো করে। স্বামী আর ননদের অর্ডার দেওয়া রেসিপিগুলো বানিয়ে নিলো। কি করবে। নিরুপায় সে। গ্রামে এসব চোখেও দেখেনি। থাকতো আবার তৈরি করা।
লজ্জায় বানাতে পারেনা,এটাও বলা যাচ্ছেনা।
এটাও বলা যাচ্ছেনা। গ্রামে এসব আমার মা বানাত না। কারণ শ্বশুর বাড়িতে এবারই প্রথম রমজান মাস পেলো বেনু।
সবাই বেশ প্রসংশা করে ডাইনিংয়ে বসে বেনুর হাতের তৈরি নানাপদের, নানা স্বাদের বৈচিত্র্যময় ইফতার খেতে খেতে। এভাবে বেনু যে যা খেতে চায় ইফতারিতে। সব ইউটিউব দেখে দেখে সুন্দর করে বানিয়ে ফেলে।
