Salut à tous.
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Ingrédients du gâteau :
115 g de Beurre doux115 g de Sucre en poudre2 œufs 115 g de farine de blé1 orange 1/2 sachet de levure chimique
Ingrédients du glaçage :
125 g de sucre glace 1 orange
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Préparation du gâteau:
Préchauffer le four à 180°CExtraire le jus des deux oranges dans 2 récipients distincts. Réserver le jus d'une des deux orangesFaire fondre le beurre, puis le mélanger au sucre semoule.Ajouter les oeufs un par un et mélanger vivement. Verser dans le mélange petit à petit la farine mélangée à la levure chimique. Une fois à texture homogène, ajouter enfin le jus et le zeste d'une orange et mélanger. Faire cuire 30 minutes à 180°c.
Préparation du glaçage:
Verser le jus petit à petit tout en mélangeant jusqu'à atteindre une consistance pas trop épaisse et pas trop liquide puis puisse être étalée.Démouler le gâteau et repartir la moitié du glaçage sur le gâteau.Laisser durcir au frigidaire.Étaler la seconde partie du glaçage sur le gâteau.Laisser durcir au frigidaire
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Ev
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CookBook - Livre de recettes
Non-FictionBonjour à tous Bienvenue dans mon livre de recettes. Si vous voulez découvrir ou redécouvrir les INCONTOURNABLES de la pâtisserie vous êtes au bon endroit ! Macarons, gâteau au chocolat, tarte au citron meringuée et autres petites merveilles de la...
