Bahan :
air (secukupnya)
1/2 kg ayam
minyak sayur
minyak goreng
1 buah tomat
Bumbu :
3 sdm kecap manis
1 lbr daun salam
1 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
garam secukupnya
Cara Memasak :
Potong Daging ayam 1/2 kg menjadi beberapa bagian, cuci dan siapkan untuk digoreng
Hidupkan kompor, tunggu sampai minyak panas lalu masukkan potongan ayam tadi. goreng sampai matang dan tiriskan
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bumbu seperti bawang putih, bombai dan daun salam sampai baunya enak
Masukkan ayam goreng tadi kewajan, disertai bumbu cabai, garam, merica dan air secukupnya. Jangan lupa untuk diaduk sampai rata
Setelah mendidih dan matang, tiriskan ke piring untuk disajikan
