Mida küll kodukinos sõpradega süüa?!Väikene retseptiraamat. Lihtne ja maitsev igaühele. Soolane ja ka magus! Lihtsad, huvitavad ja enamjaolt tervislikud retseptid!
- Ainus töö, mis toidab on söömine.
🤩-Teleka ette sobiv
🥬- Vegan
🥚 -Lihata
❎...
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Vaja läheb:
* Nisujahu
* Paprika või tomat
* Vesi
* Sool
* Suhkur
* Oliiviõli
* Juust
* Muna
* Kõrvitsaseemned
* Must pipar
* Mooni seemned
* Küpsetuspulber
* Kuiv pärm
* Suitsuvorst
* Tomatipasta
Tundub, et asju on jube palju, aga kui valmistama hakkad, ei olegi nagu midagi.
Lepime kokku, et 1 tops= 1dl
Panin suurde kruusi 1 1/3 topsi vett ja sinna sisse 1 1/2 supilusikatäit kuiva pärmi. (Ei seganud)
Siis jätsin kruusi sinna paika ja võtsin kausi. Kaussi panin 3 topsi nisujahu, 1 supilusikatäie soola, 2 supilusikatäit suhkrut ja 1 supilusika täie küpsetuspulbrit.
Segasin kausis kõik segi ja lisasin kruusist vee koos kuivpärmiga ning segasin taas kõik omavahel kokku (kasutasin käsi, kuna lusikaga ei õnnestunud). Lisasin silma järgi umbes 1 teelusikatäie oliiviõli.
Kui tainas valmis, siis lasin sellel kerkida 20 minutit.
Samal ajal otsisin välja kõik ülejäänud koostisosad.
Siis võtsin taigna ja tegin selle väiksemateks pallikesteks. Siis panin lauale jahu ja tõmbasin näppudega taignapallikesed laiaks. Määrisin neile tomatipastat.
!!! Mina tomatit ei kasutanud, aga usun, et neile, kellele paprika ei maitse, võiksid tomatit proovida, sest need kaks on sellised, mis annavad kogu sellele asjale selle kõige parema maitse. Siis ei jää pirukas liiga kuiv.
Mina kasutasin väikeseid peenikesi paprikaid:
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Millest lõikasin umbes sellised "viilud"
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Siis panin paprikaviilu taignale ja selle sisse panin väikesed suitsuvorsti ja juustu tükikesed.
Seejärel voltisin piruka kokku ja surusin peale kõrvitsa- ja mooniseemned.
Panin ahju sooja 180 kraadi juurde.
Raputasin igale pirukale hästi vähe peale purustatud musta pipart.
Kloppisin lahti ühe muna ja määrisin piruka korralikult üle ning pistsin pannitäie pirukaid ahju. Lasin neil küpseda 45 minutit, aga kuna mu ahi oli alles soojenemise faasis, peab kodus jälgima, võimalik, et need saavad ka 40 minutiga valmis.
