Shokugeki no Soma: Une chanteuse devenu chef

Chapitre 45: Un incroyable service

*Dans la soirée*

Avec Soma nous avons été libéré vers 18h00, nous avions terminé pour la préouverture de demain.

Par esprit de solidarité, nous dormions tout deux dans la même chambre mais avec des lits séparés dans une chambre d'hôtel pas très loin.

* Chambre d'hôtel*

Moi: (sur le lit) Tu étais sérieux avec le concours de Nouvelles recettes du dernier jour ?

Soma: Ouaip, après tout la condition pour réussir c'est surtout de laisser une trace avec des accomplissements ou des changements notable , c'est le meilleur moyen

Moi: Ouais c'est vraie, au faites Soma, est-ce que tu as les bases de la cuisine française ?

Soma: Un peu , d'après ce que j'ai pu apprendre de mon père

Moi: Les Uniformes sont assez jolie, différent de ceux de ma sœur, si tu veux je t'aiderais demain

Mon téléphone sonna peu de temps après donc je suis allé sur le balcon et j'ai répondu, c'était Isshiki-senpai, il me manque beaucoup.

Moi: "Bonsoir Senpai, comment vas-tu ?"

Isshiki-senpai : " Bien, c'est plutôt à moi de te demander ça"

Moi: " Senpai, pourquoi est-ce que tu m'appelles ?, je veux dire ce n'est pas dans ton habitude"

Isshiki-senpai : " Tu me manques un peu c'est tout, je me rappelle aussi que j'ai été très apprécié lors de mon stage, l'un dans un restaurant de ta mère et l'autre dans un grand restaurant traditionnel japonais, tellement que j'ai même eu des demandes en mariage"

Moi: " Pour moi ce ne sera pas pareil, je suis une fille certes mais là je suis plutôt avec un chef exigeant comme ma sœur mais en pire, enfin bon, toi aussi tu me manques Senpai"

Isshiki-senpai : "Ah oui j'ai faillis oublier,  (sourire) on vient de recevoir plusieurs paquets pour toi, je les mets dans ta chambre ?"

Moi: "Oui s'il te plaît,  mais dans la deuxième... celle de musique"

Nous nous sommes dit bonne nuit et nous avons raccroché, quand je suis revenu dans la chambre,  Soma avait déjà préparé le repas... ouh la... encore un essai ?

* Lendemain matin*

Nous sommes arrivés très tôt au restaurant du chef Shinomiya,  ils étaient là et nous ont donné nos uniformes, entre nous... ça c'est une tenue de chef. Puis l'équipe du chef Shinomiya a fait convenablement les présentations et on nous a donné des choses à faire... 😭 encore du ménage !

Puis lors de l'ouverture de la première soirées,  j'ai été affecté pour le service tandis que Soma était dans la cuisine, je ne venais le voir quand lors des pauses et des commandes, mais ... il avait l'air à la ramasse.

*22h00, chambre d'hôtel*

Moi: (Sur son lit) Eh bien... Le chef Shinomiya n'a pas été de main morte avec toi

Soma: Je suis claqué (soupir), la tension était énorme... je prenais du retard et j'en passe,  je ne connais presque rien à la cuisine Française... c'est quoi "couper en allumette" ?

Moi: C'est couper en bâtonnet... tu veux que je t'aide ?

Soma: Ouais c'est gentil Itoh , c'est toujours comme ça dans les grands restaurants ?

Moi: Pour les meilleurs chef, oui c'est comme ça , sache chose doivent être prêt avant les autres commandes pour terminer à temps , la cuisine française est complètement différente de la cuisine japonaise , il y a plusieurs étapes,  on commence par la soupe puis l'entrée, le plat de résistance, le dessert , il faut que dès que le client a fini, la suite de son plat lui soit apporté à la chaîne

Soma: Ok... il y a d'autres choses à apprendre ?

Moi: Plein, par rapport à aujourd'hui,  euh... ah... il y a 3 sortes de découpes pour les pommes de terres , le "pont neuf, allumette et paille", chacune ayant une longueur et largeur différente, pour le poisson ... on peut découper en Médaillon darne, tronçon et escalope , il faut savoir que chacune d'entres elles sont utilisé selon le poisson et la recette

Je lui ai donné des livres que j'avais en cuisine française que ma très chère sœur m'avait donné donc autant le prêter à quelqu'un qui en a besoin mais le mieux pour lui se serait de demander directement aux chefs de Shinomiya-sama ...

Les jours ont passé et petit à petit Soma s'est mis à s'adapter, il n'était plus en retard, au contraire ... il était même en avance. Le deuxième jour je suis passé de serveuse à sous-chef pour Shinomiya-sama.

Le dernier jour arriva enfin,  le jour de pre-ouverture, avec Soma nous avons tout donné ce qui explique que nous soyons encore là en faite.

*Soirée*

Moi: Ouf... enfin fini...

Shinomiya-sama: Désolé mais non, vous croyez vraiment que c'est terminer ?, même si on ferme tôt c'est surtout pour préparer le dîner à l'autre groupe que j'ai choisi d'invité

Moi: Hein ?

La porte s'ouvrit sur monsieur Chapel et d'autres chefs qui étaient aussi ses amis, ah d'accord c'est eux ses invités spéciaux...

Shinomiya : Où est passé cette idiote de Yui ?

Yui: Je suis là Chérie (sourire), je t'ai manqué ?

Shinomiya : Bonjour Madame, merci de l'avoir amené Yui

Yui: De rien,  ta mère est charmante Kojiro

Nous avons donc repris le travaille puis on les a servie,  ils ont mangés et adoré ça j'en suis sûr et certaine.

(Point de vue de Yui)

Hum... les plats de Shino sont toujours aussi délicieux... (sourire), dire qu'il m'a raconté que la raison pour laquelle il a appris la cuisine française c'est pour voir sa mère sourire,  il est le meilleur ça s'est vraie...

Moi: Madame Shinomiya,  je vous ramène à l'hôtel ?

Mère de Shino: Non ça va aller, profitez en pour passer du temps avec mon fils, vous l'aimez, non ?

Moi: Hein ?... oh euh... non ... enfin c'est juste que lui et moi sommes amis

Elle prit alors un taxi puis je suis retourné à l'intérieur,  et ... les voilà en train de faire un concours pour une nouvelle recette, finalement Saori n'a pas voulu, en faite elle a fait part d'une idée pour un dessert à mon ami Shinomiya. Ils nous ont tous fait goûter et franchement tout était délicieux, Soma vint alors nous présenter son plat, un poulet ... il nous a dit que c'était un Oyakodon ... wouah...

Moi: Le Oyakodon ?, c'est censé être un bol de riz avec du poulez ou des œufs dessus

Nous avons goûté et... hummm... j'adore... tout est bien fait... vraiment bien fait... d'après lui c'est le meilleur plat à la française qu'il puisse faire. Il nous a expliqué comment il avait fait et finalement Shino a décidé de donner une dernière leçon à Soma, demandant en même temps à Saori de chanter pour animé.

*Chez Shinomiya,  23h00*

Quand tout le monde est parti, j'ai laissé Saori avec Soma pour rentrer à l'hôtel puis je suis resté avec Shino pour lui parler.

Moi: Ils ont été comment ?

Shino: Ta soeur s'est relativement bien débrouillé cette semaine, elle m'a épaté,  quanta Yukihira ... il a mal commencé du coup je ne pensais pas le laisser continuer jusqu'à la fin,  Saori lui a donné un coup de main pour l'aider en cuisine française et voilà qu'il n'a jamais abandonné et qu'il a continué à s'améliorer

Moi: (sourire) Je le savais, tu t'es adouci mon cher Kojiro...

A suivre...