Cooking Recipes

أرز باللبن

أرز باللبن :الحصص 8 حصص صغيرة
مكونات
1 كوب أرز أبيض طويل الحبة

3 أكواب من حليب اللوز أو الحليب المفضل لديك

3 أعواد أو أعواد قرفة

3 أكواب ماء

2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا

1 علبة حليب مكثف 397 غرام

1 قليل من الملح

¼ كوب السكر المكرر اختياري (إذا كنت لا تحب ذلك حلوة جدا)

الزبيب اختياري للتقديم

تعليمات
في قدر كبير ، سخني 3 أكواب من الماء مع القرفة على نار متوسطة عالية لمدة 10-15 دقيقة.

صفي الماء (يجب حفظه لأنه سوف يستخدم مرة أخرى) لإزالة القرفة والعصي التي سقطت.

يُضاف الماء إلى نفس القدر الكبير مع الأرز ، ويُطهى على نار متوسطة لمدة 7 إلى 8 دقائق مع الغطاء.

اخلطي كوبين من حليب اللوز مع الزبدة والفانيليا والسكر والملح في كوب أو وعاء كبير. إذا كنت لا تحب المستحضرات الحلوة جدًا ، يمكنك حذف السكر ، فهو اختياري ويمكن تذوقه نظرًا لأن لدينا جميعًا أذواقًا مختلفة.

بعد 10 دقائق يضاف خليط الحليب ويقلب. اخفض الحرارة واطبخ مع الغطاء لمدة 15 دقيقة أخرى.

نضيف علبة الحليب المكثف مع الكوب المتبقي من الحليب ونخلط جيدا. يُطهى بدون غطاء على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى لتكثيف بودنغ الأرز قليلاً. تذكر أنه بمجرد إطفاء الحرارة ستستمر في التكاثف بينما تبرد ، لذلك لا تدعها تتكاثف كثيرًا. إذا كان سميكًا جدًا على ذوقك بمجرد أن يبرد ، أضف الحليب حسب رغبتك.

يمكنك إضافة الزبيب للتقديم ، هذا يعتمد على كل شخص ، لا أحب الأرز مع الزبيب.

ملاحظات
إذا كنت لا تحب المستحضرات الحلوة جدًا ، يمكنك حذف السكر ، فهو اختياري ويمكن تذوقه نظرًا لأن لدينا جميعًا أذواقًا مختلفة. عندما تبرد الأرز وتبرد ، تقل حلاوته إلى هذا الحد إذا كنت تذوقه وهو دافئ.