Imagine & Préférence - Naruto

Préférence #80

Ton plat coréen préféré :

Naruto: Les naengmyeon. Les naengmyeon sont des nouilles de sarrasin baignant dans un bouillon de boeuf bien frais accompagnées de fines tranches de viande, de concombres, de poire, d'oeufs durs et de différents légumes. Les mul- naengmyeon décrites ci-dessus sont le type de naengmyeon le plus répandu, cependant les bibim-naengmyeon au goût épicé sont également populaires. Si l'on ajoute des tranches de poisson cru aux bibim-naengmyeon, le plat devient hoe-naengmyeong et si l'on remplace le bouillon de boeuf des mul-naengmyeon par un bouillon à base de radis, le plat devient dongchimi-naengmyeon. Par le passé les naengmyeon se mangeaient en hiver mais de nos jours on les mange plutôt en été.

Sasuke: Le Bibimbap. Le Bibimbap (비빔밥) est un autre plat représentatif de la Corée. Il se compose de riz, de légumes et de viande que l'on mélange à de la pâte de piment. Non seulement le bibimbap est bon et sain, mais il est également facile à préparer. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il est souvent servi dans les avions coréens. Bien que Jeonju soit la ville associée au bibimbap, on trouve également à Séoul de très bons restaurants de bibimbap.

Kakashi: Le Bulgogi. Le Bulgogi est préparé en utilisant soit du boeuf ou du porc mariné dans de la sauce de soja, du miel (ou sucre), des oignons verts, de l'ail, du sel de graines de sésame et du poivre noir puis grillé à la perfection. La viande est douce et tendre, faisant du bulgogi un plat apprécié des enfants. Le plat est aussi très facile à préparer à la maison.