Was ist denn nun das Problem an Fleisch? Sind genveränderte Lebensmittel ungesund? Was für Richtwerte gelten bei der Haltung von Nutztieren? Und was ist eigentlich ein Biopatent?
Infokapitel, Rezepte und vieles mehr findet ihr in diesem Buch!
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 5 Min.
ZUBEREITUNG
Die Margarine und den Zucker mit einem Handmixer in einer Schüssel cremig rühren. Dann den Vanillezucker und die Aprikosenmarmelade dazugeben und nochmal kurz rühren.
Mehl, Salz und Backpulver miteinander vermengen und nach und nach unter die Margarine-Zuckermasse mixen. Mit einem Löffel die Haferflocken und Rosinen gut unterheben. Das Ergebnis wird klebrig und relativ fest sein.
Auf einem Backblech kleine Portionen (ca. 1 EL) formen und mit einer Gabel etwas flach drücken. Ihr müsst ein wenig Abstand zwischen den Keksen lassen, weil sie ein bisschen auf gehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C (Umluft) ca. 15 Minuten backen. Sie sind manchmal noch sehr weich (Nicht täuschen lassen!). Jetzt herausnehmen und 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen. Dabei werden sie dann fester. ;)
[Quelle: Chefkoch.de]
Wenn ihr sie ausprobiert, sagt uns doch, wie sie euch geschmeckt haben. Viel Spaß beim backen und genießen! Einen schönen Sonntag noch, euer WFTP-Team!
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