INGREDIENTES:
· 12 tortillas
· 5 jitomates
· 1 cebolla
· 2 chiles verdes
· 150 gramos de queso fresco
· 5 cucharadas de aceite
· Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Muele los jitomates con la cebolla, el ajo y los chiles verdes, fríe en 1 cucharada de aceite y sazona con sal. Cocina por 10 minutos. Forma quesadillas, y asegúralas con un palillo, fríe ligeramente. Remoja en la salsa y sirve con queso espolvoreado.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 2)
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