INGREDIENTES:
· 1 guachinango
· 4 cucharadas de aceite de oliva
· 1 lata de champiñones, picados
· 2 vasos de vino blanco
· 2 naranjas en rebanadas
· 1 limón en rebanadas
· 1 cebolla en rebanadas
· Sal
· Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
El pescado ya limpio, seacomoda en un refractario engrasado con aceite, se espolvorea con sal ypimienta y se cubre con las rebanadas de naranja, limón, cebolla y más aceite,luego coloca los champiñones con su jugo y el vino. Mete al horno caliente a350°C hasta que el pescado se cueza y la salsa se haya consumido. Si esnecesario puedes bañar con jugo de naranja, si se seca antes de cocerse.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 2)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con casi 400 recetas contando el tomo actual, este libro es una verdadera enci...
