INGREDIENTES:
· 2 kilos de quelites
· 2 cebollas en rodajas delgadas
· 6 chiles serranos
· 5 cucharadas de aceite
· Sal
Modo de preparación:
Separa las hojas y lava perfectamente, escurre. Fríe ligeramente la cebolla y los chiles serranos, añade las hojas y tapa. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, revuelve para que no se pegue.
NOTA: sirve en tacos.
Puedes preparar la receta con quintoniles.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 2)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con casi 400 recetas contando el tomo actual, este libro es una verdadera enci...
