INGREDIENTES:
· 1 litro de eche
· 5 yemas de huevo
· 2 cucharadas de fécula de maíz
· 2 cucharadas de extracto de vainilla
· Azúcar granulada
· Canela en polvo
MODO DE PREPARACIÓN:
Hierve la leche con el azúcar
Y la fécula previamente disuelta en un poco de leche fría; coloca a fuego, sigue moviendo constantemente, pon las yemas previamente batidas y revuélvelas con media taza de leche fría y colada, incorpora. Deja hervir 2 minutos y retira del fuego, sigue batiendo hasta que enfrié. Vacía en moldes y espolvorea con canela
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 2)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con casi 400 recetas contando el tomo actual, este libro es una verdadera enci...
