Maria Luíza, depois da morte de sua mãe, decide que está na hora de mudar de vida, e acaba aceitando a proposta de sua melhor amiga de dividir apartamento com a mesma em Nova York.
Junto com essa mudança, ela consegue também um emprego em um dos me...
" A insegurança é algo natural, todos a sentem. O que não é natural é deixá-la dominar a sua vida!" -Sandra Cohim
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Meados de Agosto. 10:55 hs; New York
Eu me sentei na cadeira a sua frente bem receosa. Essa troca de olhares mexeu bastante comigo...
Engoli em seco e me acomodei melhor na cadeira. Assim que desviei o meu olhar do seu, não voltei a encará-lo e estava assim até agora, certamente se eu olhasse em seus olhos novamente iria ficar tão vermelha ao ponto de passar despercebido em uma bancada de tomates.
- Bom Maria Luíza, pelo breve resumo que você me deu sobre sua carreira através do E-mail, você tem bastante experiência! - Ele falou encarando a tela do computador. Respirei fundo e logo me concentrei na entrevista.
- É verdade, cozinho desde muito nova, e assim que tive idade suficiente fiz a faculdade de gastronomia. - Falei sem olhar de fato nos seus olhos. Fitei calmamente o seu rosto, enquanto o mesmo digitava algo no computador.
- Se tem tanta experiência, já deve ter participado de muitos concursos como Haute Cuisine, por exemplo? - Falou e ergueu sua sobrancelha enquanto se apoiava na cadeira do escritório e levava sua mão até o queixo me encarando de novo. Oh céus...
Ok, se concentre Luiza...
É óbvio que ele falaria sobre o Haute Cuisine. Esse era um dos concursos mais conhecidos e bem renomados de todo o mundo da culinária. Ele se iniciou na França e em poucos anos se espalhou pelo mundo. Hoje em dia se você for selecionado já é uma grande honra. Infelizmente nunca pude participar. As regras deixam bem claro que o concurso é apenas para quem trabalhar em restaurantes. Segundo eles, estar ativo em um restaurante demonstra o potencial da pessoa. Sendo assim, se eu conseguir o emprego vou pode participar, quero dizer, vou tentar ser selecionada.
Pelo que sei, existe a fase inicial, que é quando os experimentadores do concurso vão até os restaurantes que se inscreveram e fazem uma análise do cardápio. Cerca de dois dias depois sai o resultado. Logo tem a primeira fase que é uma disputa entre todos os restaurantes da cidade, e essa fase é extremamente minuciosa. Cerca de dois a três restaurantes são aprovados para a fase seguinte.
A segunda fase é ainda mais intensa. Ela acontece na capital de cada país e reúne todos os restaurantes da nação. Essa é um tanto quanto complicada mais dizem que se você passa na primeira a segunda já se torna algo fácil. O problema mesmo é a última.
A final do concurso acontece em Paris, na França. Lá todos os candidatos passam por uma semana intensa de testes que deixam qualquer um a ponto de enlouquecer. Chegando no final da semana o último teste é fazer uma receita com base no que a pessoa aprendeu. E eu sinceramente não sei se conseguiria. Não trabalho bem sobre pressão.
Mas vale bastante a pena participar do concurso. O prêmio final é de um milhão de dólares fora toda a experiência que você ganha. O dinheiro é dividido entre a pessoa que venceu o concurso e o restaurante. Afinal, a pessoa participou do concurso usando o nome do restaurante, isso não é nada mais que justo.
Soube que o Sweet Jones já ganhou diversas edições. Porém, já na segunda vitória, começou a doar seus prêmios para a caridade. Ou seja, eu já imaginava que ele citaria o concurso.
- Infelizmente não tive a oportunidade de concorrer no concurso, não tive a oportunidade de trabalhar em restaurantes antes. - Ele assentiu devagar. Nos olhamos por míseros segundos e o mesmo logo digitou algo rápido no computador e depois se virou para mim novamente.
- Posso ver seu currículo? - Perguntou e assenti enquanto retirava a minha pasta com o mesmo dentro da bolsa. O entreguei e ele o analisou por alguns minutos.
Ele me fez algumas outras perguntas e logo me devolveu meu currículo.
- Tudo bem então, agora você vai passar por um teste com o meu irmão, Lian, ele é o cozinheiro chefe do restaurante e ele é quem decide quem entra e quem fica trabalhando aqui. - Assenti e nós dois no levantamos ao mesmo tempo.
- Me siga. - Ele se dirigiu a porta, a abriu e saiu pela mesma em seguida, eu fui atrás praticamente correndo tentando acompanhá -lo já que ele era um poste perto de mim e consequentemente suas pernas maiores que a minha. Descemos as escadas e logo estávamos na cozinha do restaurante. Deixei um sorriso me escapar perante a beleza daquela cozinha. Ela era grande e bem bonita e cozinhar aqui deve ser a coisa mais prazerosa desse mundo.
- Com licença! Maria Luíza certo? - Falou o homem a minha frente com roupa de chefe. Li em seu avental o nome Lian e manti a postura simpática porém séria. Já que em seria a pessoa a decidir o futuro nesse lugar.
- Bom, Maria Luíza, eu irei fazer um teste com você. Você precisará cozinha algo escolhido por mim e eu, juntamente de Grave - apontou para uma mulher de cabelos negros e pelo branca mais ou menos da minha idade, que estava atrás de uma bancada. - Vamos provar a comida depois de finalizada certo? - Assenti - Depois disso você poderá ir para casa e aguardar o resultado. - Ele finalizou com um sorriso de canto. Gostei dele. É mais simpático que o irmão.
Ele se voltou para a tal Grace e conversaram em sussurro por alguns segundos. Logo Lian se virou para mim e Grace veio na minha direção com um avental em mãos.
- Bom, Maria Luíza, eu e Grace escolhemos a receita que você deverá fazer. - Ele deu a famosa pausa dramática o que fez o meu coração acelerar. - Que tal um suflê?
Eu acho que posso lidar com um suflê.
- Tudo bem - Respondi e Grace me entregou o uniforme com um sorriso amigável no rosto.
- Pode se trocar ali olha. - Apontou para o banheiro. - Boa sorte! - Sussurou perto do meu ouvido e piscou para mim.
Eu estava bem mais confiante agora.
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Oie! Como estão?
Antes de tudo, quero deixar aqui minha total tristeza pelo falecimento da Marília Mendonça. Eu sou muito fã dela e saber que a mesma já não está mais entre nós me deixa péssima. Te amo para sempre minha rainha! 🕊🥺❤
Deixo aqui também minhas condolências a todos os familiares dos outros passageiros do avião. Foi realmente algo trágico.
Mas voltando! Acham que a Malu vai conseguir o emprego? Imagina se ela resolve entrar no Haute Cuisine? Aí aí vocês não perdem por esperar.
