Receitas Variados

Bolo salgado de frango

Ingredientes:

* 2 pacotes de pão de forma (450g cada);

Recheio:

* 3 peitos de frango inteiros;
* 1 tablete de caldo de galinha;
* Azeite ou manteiga;
* 1 cebola picada;
* 1 dente de alho picado;
* 1 tomate sem sementes picado;
* 2 colheres de sopa de molho de tomate;
* 1 lata de milho (200g);
* Azeitonas picadas à gosto;
* Salsinha picada à gosto;
* Sal e pimenta do reino à gosto;
* 200g de requeijão cremoso;
* 200g de maionese;
* 1 cenoura média ralada.

Cobertura:

* 250g de maionese;
* Batata palha à gosto;
* Cenoura ralada à gosto;

Modo de preparo:

* Cozinhe os peitos com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos;
* Escorra a agua e desfie o frango;
* Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, refogue por 1 minuto, adicione o alho, o molho de tomate e o tomate picado, refogue mais um pouco;
* Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta do reino, acrescente o milho, o requeijão, as azeitonas, 200g de maionese e a salsinha, misture.

Montagem:

* Retire as cascas dos pães;
* Forte com papel alumínio um refratário e coloque a primeira camada de pão de forma;
* Passe um pouco de maionese, por cima coloque o recheio de frango e cenoura ralada;
* Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário;
* Leve a geladeira por 4 horas ou de um dia pra outro;
* Retire da geladeira e desenforme;
* Cubra o bolo com maionese e decore com batata palha e cenoura ralada.

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Bom tá aí mais uma receita, já tinha escrito essas receitas antes, mais quis postar só agora, tava com algumas correrias, então tá aí, talvez hj eu posto tbm brigadeiro. Mais acho q vou deixar pra depois, senão fico sem receitas pra postar, é essas receitas eu fiz pra um almoço de sábado e sobremesa. Bjos até a próxima.