MANTEQUILLA MAITRE DE HOTEL

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INGREDIENTES:

· 100 gramos de mantequilla

·Jugo de ½ limón

· 1 pizca de pimienta blanca molida

· 1 cucharadita de perejil finamente picado

· Sal

MODO DE PREPARACION:

Bate la mantequilla hasta ablandarla con el jugo de limón, la sal y la pimienta, por ultimo agrega el perejil picado.

NOTA: se sirve para acompañar sopas, carne pescados o mariscos con galletas saladas o pan rebanado. 

MI LIBRO DE RECETAS (parte 1)Where stories live. Discover now