INGREDIENTES:
· 1 kilo de chayotes
· 6 cucharadas de aceite
· 5 cucharadas de vinagre de manzana
·1pizca de pimienta negra recién molida
· 1 pizca de sal
· 1 cucharadita de orégano
· ½ cebolla morada en rebanadas
· ½ taza de queso Cotija desmenuzado
· Agua
MODO DE PREPARACIÓN:
Pela los chayotes y rebana a lo largo. Pon a calentar media taza de agua con un poco de sal, cuando suelte el hervor agrega los chayotes, tapa y deja cocer por 10 minutos, retira del fuego, retira los chayotes y deja enfriar, reserva.
Mezcla el vinagre con el aceite, la sal, la pimienta y el orégano. Vierte la vinagreta sobre los chayotes y adorna con cebolla y queso.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 1)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con casi 200 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores que...
