INGREDIENTES:
· 2 tazas de arroz
· 2 dientes de ajo finamente picado
· ½ cebolla
· 3 tazas de agua
· ¼ taza de cilantro finamente picado
· 1 lata de granos de elote
· Aceite
· Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Limpia y remoja el arroz en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurre y reserva.
Calienta el aceite y acitrona los ajos y la cebolla.
Agrega el arroz y escurre el exceso de aceite.
Vierte el agua en una cazuela y pon a fuego lento.
Cuando suelte el hervor, agrega el arroz, el cilantro, la sal y los granos de elote.
Baja la lumbre y deja cocer por 20 minutos aproximadamente, si es necesario agrega más líquido, hasta que el arroz quede suave pero firme.
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 1)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con casi 200 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores que...
