INGREDIENTES:
· 24 almejas
· 2 tazas de puré de jitomate
·2 cucharaditas de perejilpicado
· 2 dientes de ajo picados
· ¼ taza de agua
· 4 cucharadas de aceite de oliva
· 1 cucarda de salsa inglesa
· Sal
·Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava y enjuaga perfectamente las almejas, coloca en una olla y cobre con agua, cocina a fuego lento por 20 minutos aproximadamente, hasta que se abran. Saca y abre bien.
En una cacerola con aceite dora los ajos durante 2 minutos. Agregue el puré, perejil, regano, sal y pimienta, salsa inglesa. Cocuma a fuego lento por 20 minutos. Vierte sobre las almejas y sirve
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MI LIBRO DE RECETAS (parte 1)
RandomDescubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con casi 200 recetas, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores que...
