Transmigration of Mian [Reluctantly] Becomes His Man [Wife] (穿越之勉为其男)

Chapter 56

Kirim Pangsit

"Kami akan makan apa saja di pagi hari dan membuat pangsit di siang hari." Qin Mian sangat bersemangat. Hari ini adalah pertama kalinya dia makan pangsit sejak dia pindah.

"Pangsit?" Lei Tie menatapnya dengan rasa ingin tahu.

Qin Mian tercengang. Mungkinkah tidak ada kelezatan seperti pangsit di ruang dan waktu ini?

“Kau akan tahu nanti.”

"Baik." Lei Tie mengangguk dan melepaskan ide untuk mendaki gunung. Winter Solstice adalah festival pertama setelah dia dan istrinya bersama, jadi itu harus dirayakan dengan baik.

Qin Mian membuat sepanci mie rebus dengan bahan-bahan yang telah ditangani Lei Tie. Setelah sarapan, dia meminta Lei Tie untuk menguleni adonan, sementara dia menyiapkan isian pangsit. Dia ingat neneknya biasa membungkus pangsit dengan stik adonan daging babi goreng dan isian rumput liar. Blindweed nya segar dan empuk dan daging babinya gurih. Saat dicampur bersama, rasanya luar biasa.

Terlalu merepotkan untuk membuat stik adonan goreng. Qin Mian mencampur tepung dengan air ke dalam cairan encer, menambahkan delapan telur, mengaduknya secara merata, menyebarkannya di wajan yang diminyaki, menggorengnya menjadi panekuk telur tipis, lalu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Selanjutnya, dia memotong daging babi menjadi potongan-potongan kecil. Tidak ada blindweed, jadi sebagai gantinya, dia menggunakan sayuran hijau dan memotongnya. Dia menggoreng ini dengan daun bawang cincang dan jahe di wajan sampai setengah matang sebelum menambahkan garam dalam jumlah yang tepat. Setelah dia memastikan tercampur rata, isian pangsit gurih pun selesai.

Setelah adonan dibuat, Qin Mian mengambil segumpal adonan, diremas-remas menjadi bentuk tabung, lalu dipotong kecil-kecil dengan pisau. Selanjutnya, dia menggunakan rolling pin untuk menggulungnya menjadi irisan tipis, membuat pembungkus pangsit.

Lei Tie bertugas menggulung bungkus pangsit setelah dia mempelajarinya. Sementara itu, Qin Mian membungkus pangsit sambil menghangatkan di samping kompor arang. Dia meletakkan bungkus pangsit di tengah telapak tangan kirinya, menggunakan sendok kecil untuk mengambil isian pangsit dan meletakkannya di bungkusnya. Kemudian, dia menutup bungkus pangsit dan menjepitnya dengan erat. Pangsit dibungkus dalam beberapa detik dan ditempatkan di saringan bersih yang besar.

Tangan Lei Tie dengan cepat menggulung selusin bungkus pangsit dan Qin Mian membungkus semuanya. Setelah bungkus pangsit habis, dia terus menggelinding… Dengan cara ini, satu jam kemudian, hampir 200 pangsit putih menutupi seluruh saringan.

“Buat api dan bersiap untuk memasak pangsit.” Qin Mian memerintahkan.

Lei Tie menyalakan kompor, menyendok beberapa sendok air ke dalam wajan dan menutupinya.

“Berapa banyak yang kamu makan?” Qin Mian bertanya. Lebih dari 100 pangsit tidak bisa dimakan oleh dua orang dalam satu kali makan.

Lei Tie melihat pangsit dan berkata tanpa ragu: "50."

Qin Mian sedikit skeptis, "Bisakah kamu menyelesaikannya?"

Mulut Lei Tie menganga, "Kamu membungkusnya kecil-kecil."

Mata tajam Qin Mian menemukan bahwa telinga Lei Tie sedikit merah, dan dia tidak bisa menahan tawanya, “Apa yang memalukan? Aku suka kamu makan banyak. Aku mampu membayarmu, jangan khawatir. ”

Lei Tie mengangguk.

Qin Mian merasa tidak nyaman ketika Lei Tie begitu serius. Setelah air mendidih, dia masih tidak tahan dan ingin tertawa ketika dia mengambil pangsit untuk dimasukkan ke dalam wajan, “Uhuk... Pertama masak wajan untuk kita makan. Kemudian masak yang lain untuk dikirim ke rumah tua dan rumah Kakek Jiang. Saat itu kami berpisah dari keluarga, Kakek Jiang memberi kami telur, yang masih belum kami balas isyaratnya. Hari ini adalah kesempatan kita.”