El regreso de la golondrina [Parte 2]

201: Te esperaré

Ella, naturalmente, sabía de su pasado. Desde que se dio cuenta de que no le disgustaba que esta persona irrumpiera en su vida, y de hecho no quería rechazarlo, había tratado de aprender más sobre su pasado. Sabía que lo habían obligado a ingresar en el ejército y que había crecido en la casa de su abuelo.

Pero, solo porque su abuelo fuera dueño de un restaurante no significaba que Pang Xiao supiera cocinar. Este hombre alto y fornido era normalmente dominante y prepotente. Cualquiera creería que sabía conspirar y matar, pero era difícil imaginar cómo se vería en la cocina.

Pang Xiao la llevó hacia la cocina trasera. Qin Yining acababa de acercarse a la puerta cuando olió un olor particularmente fragante.

—¿Eso es carne?

—Mm. Es un día caluroso, así que preparé el tendón de la carne con anticipación y herví la sopa para dejarla enfriar. Puedes probar mis fideos fríos en un momento.

Los dos entraron a la cocina para ver un cuenco de cerámica colocado sobre la tabla de cortar. Dentro descansaba un trozo de masa. Pang Xiao se lavó las manos con un cucharón de agua y levantó la tapa de madera de una gran olla de hierro para llenarla de agua. Le dedicó una sonrisa a la chica.

—Sólo un momento. El fuego ya está encendido, podemos comer en breve.

Puso la masa en la tabla de cortar y la amasó con sus manos. El príncipe enrolló la masa en forma cilíndrica. Sacudió los brazos y tiró la masa sobre la tabla de cortar. Un cilindro grande se convirtió en dos, dos en cuatro, cuatro en ocho...

Qin Yining estaba en la puerta de la cocina, observando los hábiles movimientos del hombre. Al final habían salido finos fideos del trozo de masa y el agua de la olla estaba hirviendo. Pang Xiao pellizcó los extremos y colocó uniformemente los fideos en la olla. El agua espumosa se calmó cuando los fideos entraron.

Pang Xiao agitó la olla con una cuchara larga y luego centró su atención en preparar dos palanganas de agua fría. Lavó pepinos y peras, convirtiéndolos hábilmente en tiras finas. Sacó la carne fría y sazonada, la cortó en rodajas finas y luego cortó algunos trozos más de sandía.

Desde su posición en la puerta, Qin Yining notó que los movimientos del príncipe estaban bien ensayados y eran hábiles. Su trabajo con el cuchillo era de primera clase, una señal obvia de que solía cocinar mucho. Realmente tenía algunos indicios de un maestro de la cocina.

Los fideos estuvieron listos en poco tiempo, a lo que Pang Xiao los sumergió en agua fría y dividió la porción en dos cuencos de cerámica cercanos, ásperos pero limpios. Sacó una olla de barro que habían bajado al pozo esta mañana para enfriarla, revelando una sopa preparada para acompañar los fideos fríos. Sacó la cebolla tierna y los trozos de jengibre que flotaban en la sopa y vertió el líquido sobre los fideos.

Se colocaron tiras de pepino y pera encima, y ​​sandía triangular y carne en rodajas redondearon las guarniciones. Cilantro y sésamo fueron los toques finales, y una amplia sonrisa brilló en el rostro del príncipe mientras colocaba los tazones en la mesa fuera de la cocina.

—Acércate, ven a probar mi comida. —Pang Xiao alegremente ofreció un par de palillos a la cuarta señorita Qin.

La chica había quedado atónita durante mucho tiempo por las hábiles acciones del príncipe, el delicioso olor y el plato de fideos fríos. Los finos fideos eran de un grosor uniforme y un sabroso aroma de sopa de carne flotaba hacia la nariz. La sopa en sí era traslúcida, con el verde jade de las tiras de pepino, las tiras de pera blanca como la nieve, los trozos de sandía roja y carne, formaban una imagen perfecta y tentadora.

Qin Yining probó un bocado de sopa. Fue refrescante y no se sentía el olor de la carne. En cambio, había una fragancia fortificante de verduras, frutas y el sazonado de la carne.