Bahan :
2 sachet Kornet sapi
Makaroni (secukupnya) rebus dan potong kecil
3 buah Wortel, potong dadu dan rebus sebentar
25 gr Tepung Terigu
150 ml Susu Cair
3 butir Bawang Putih, cincang
1/2 siung Bawang Bombay, cincang
1 batang Daun Bawang, cincang
1/4 sdt Pala Bubuk
Secukupnya Garam
Secukupnya Merica
Secukupnya Penyedap
Secukupnya Oregano (saya skip)
50 gr Keju parut
3 sdm Mentega
Bahan Pelapis :
3 butir Telur Ayam, kocok beri garam
Secukupnya Tepung Roti
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara memasak :
• Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega hingga harum.
• Tambahkan susu, aduk sampai tercampur rata dengan susu.
• Tambahkan pala, garam, merica, penyedap.
• Masukan daging kornet, macaroni, wortel, keju parut dan daun bawang.
• Masak sampai matang. Tambahkan keju dan bubuk basil. Angkat dinginkan.
• Aduk hingga tercampur dan dapat dibuat adonan.
• Bentuk adonan daging bulat bulat ukuran sesuai selera. Sebelumnya tangan dikasih minyak agar adonan tidak lengket ditangan.
• Gulingkan pada tepung roti.
Kemudian celupkan pada telur yang sudah dikocok dan baluri kembali ke tepung roti sampai adonan habis.
Setelah semua dibentuk diamkan dalam freezer 30 menit saja. Agar tepung roti menempel pada adonan.
• Jika ingin digoreng terlebih dahulu panaskan wajan yang sudah diberi minyak, dengan api kecil saja agar matang merata. Goreng hingga matang dan kecoklatan.
• Setelah semua matang tiriskan dan wadahi dengan tisu minyak.
• Bitterballen Macaroni with corned siap disajikan.
Selamat mencoba :)
YOU ARE READING
Resep Dapur Ala Jessicawendys
RandomSebenernya ini resep-resep masakan yang pernah aku buat dan aku sharing disini, semoga bisa menjadi referensi cara memasak apalagi untuk pemula-pemula yang belum bisa masak tapi pengen masak sesuatu. Disini lebih banyak resep yang mudah, bahannya di...
