Hai semua....
Kali ini aku mau kasih resep kulit ayam pedas yeeeyy.... Its my favourite 🤗.
Bahan :
Kulit ayam (bersihkan terlebih dahulu)
1 buah jeruk nipis
1,5 siung Bawang putih
Garam secukupnya
1 cup tepung terigu
1/4 cup tepung sagu
3 sdm gula merah sisir
150 ml air
1 sdm gula jawa
Merica
Gula
Bumbu halus :
5 Bawang merah
2 Bawang putih
1 ruas jahe
10 pcs cabe rawit
5 pcs cabe merah kriting
2 lembar daun jeruk
Minyak
Cara Memasak :
• potong kulit sesuai selera
• beri kulit perasan jeruk nipis dan diamkan sejenak.
• haluskan bawang putih dan campurkan dengan kulit ayam, beri garam dan merica, diamkan sejenak.
• campurkan tepung, merica dan garam (aduk merata)
• balur tipis kulit di tepung lalu goreng hingga crispy dan tiriskan.
• tumis bumbu halus hingga bau langu hilang
• masukan gula merah dan air lalu tambahkan merica
• masak hingga agak mengental lalu masukan kulit dan aduk merata
• daaaan hidangan siap disajikan.
YOU ARE READING
Resep Dapur Ala Jessicawendys
RandomSebenernya ini resep-resep masakan yang pernah aku buat dan aku sharing disini, semoga bisa menjadi referensi cara memasak apalagi untuk pemula-pemula yang belum bisa masak tapi pengen masak sesuatu. Disini lebih banyak resep yang mudah, bahannya di...
