21. Terong Balado

343 12 1
                                    

Bahan :

- 3 buah terong ungu, dibelah 2 dan iris panjang

- 2 lembar daun salam

- Minyak

- Air Secukupnya

Bumbu halus :

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 buah tomat besar

- 10 buah cabai merah

- Sedikit terasi

- Secukupnya gula dan garam.

Cara Memasak :

• Langkah pertama iris terong sesuai selera, cuci hingga bersih lalu goreng terong setengah matang, lalu tiriskan.

• Tumis bumbu halus sampe harum. Masukan daun salam, gula, dan garam.

• Masukan terong kedalam tumisan. Aduk2 sampai rata dan meresap.

• icip rasa dan sajikan :)

SELAMAT MENIKMATI :)

Jangan lupa vote dan comment
Terima kasih..

Resep Dapur Ala JessicawendysWhere stories live. Discover now